Кролик – символ Пасхи: история и традиции. Пасхальный кролик: история символа Почему у католиков заяц символ пасхи

Когда я была маленькой, мы отмечали все церковные праздники и католические, и православные. Город стоял на границе и это было нормально для большинства жителей, даже если католиков в семье не было. У нас были. Потом мы переехали, родилась дочка, подросла и стала задавать вопросы. Честно говоря пока теряюсь. Во время последней нашей поездки в Европе шла активная подготовка к Пасхе и со всех витрин на нас поглядывали симпатичные шоколадные мордочки, да и в подарок мы получили шоколадные яйца, которые приносит... пасхальный кролик. Пришлось в интернете искать ответы на вопросы)).

Самый весенний, добрый, светлый праздник, конечно, Пасха. У многих он ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами и, даже, с кроликом. Удивлены?

Давайте разберёмся, какое же отношение к этому празднику имеет кролик , и почему он несёт яйца (да-да, именно этим пасхальный кролик и занимается в преддверии праздника)?

Пасхальный кролик (заяц) является символом Пасхи на Западе , таким же, как в России и Украине - куличи и крашеные яйца.

Дети Европы и Америки верят в сказочную историю о том, что пасхальный кролик прячет в свое кроличье гнездо разноцветные шоколадные яйца. В пасхальное утро малышам необходимо найти это гнездо, чтобы получить сладости. Однако гостинцы кролик приносит только хорошим и воспитанным деткам, о чём целый год им рассказывают их родители.

Как кролик стал символом Пасхи

История пасхального кролика берет начало ещё в дохристианской Германии, когда люди поклонялись языческим богам.

Почиталась тогда и богиня весны и плодородия Остара. Наступление весны, а именно, день весеннего равноденствия было её праздником, а символом этого праздника стал кролик как самое плодовитое животное, символизирующее рождаемость.

Но почему роль зверька, который прячет яйца, досталась именно кролику? Ведь яйца несет курица! Оказывается, «обычная» курица просто не могла нести такие красивые и яркие яйца. Немцам необходимо было придумать другой сказочный персонаж. Таких персонажей было много, однако именно зайчик/кролик прижился в роли волшебного зверька, несущего волшебные яйца.

Существует еще несколько легендпоявления пасхального кролика .

Одна из них гласит, что во время Великого Потопа, когда ковчег плыл по волнам, он наткнулся на вершину горы, и в днище образовалась брешь. И пошел бы ковчег на глубину, если бы не зайчик, который заткнул прореху своим хвостиком. И вот в память о храбром зайце родились сказочные истории.

В другой легенде говорится, что, неся яйца, зайцы/кролики как бы искупают свою вину перед людьми за свои весенние набеги на сады и огороды.

А вот кто придумал обычай прятать разноцветные яйца, толком никто не знает. Некоторые знатоки истории утверждают, что это сам Гете придумал такое развлечение для своих гостей. Взрослые вместе с детьми искали яйца в саду под кустами, и, когда под очередным кустиком находка была обнаружена, никто уже не сомневался, что яйца несут вовсе не куры, а зайцы.

А еще говорят, у того, кому удалось найти снесенное пасхальным кроликом яйцо, весь год будет счастливым.

Популярность волшебного кролика

Считается, что пасхальный кролик родом из Германии, ведь как раз там и были найдены первые письменныеупоминания о нём. Вместе с мигрантами легенда о пасхальном кролике попала в Северную Америку, и уже там стала таким же символом Пасхи, как и на территории Германии.

В Мюнхене в честь кролика даже открыли музей, который попал в Книгу рекордов Гиннесса. Ведь в музее насчитывалось более 1000 самых разных экспонатов: фигурки кроликов из дерева, фарфора, сахара, открытки, формочки для изготовления сладких кроликов и многое другое.

Все экспонаты соответствовали своему времени. Были там игрушечные зайчики начала XIX века и кролики времен Первой мировой Войны, одетые в военную форму.

К сожалению, в 2005 году, спустя 5 лет после смерти основателя музея Манфред Клауда, музей был закрыт, а часть коллекции распродана.

Празднование Пасхи и пасхальные кролики

Во многих странах празднование Пасхи сопровождается парадами. Люди наряжаются в зайчиков, в магазинах продают открытки и шоколадных кроликов, мягкие игрушки.

В России кролик не является символом Пасхи. В нашей стране рядом с крашеными яйцами все же восседает курица, как прообраз матери, которая оберегает своих птенцов. Она является символом семьи и любви.

У нашей Пасхи свои традиции: куличи, крашеные яйца, колокольный звон и маленькие булочки в виде птичек - жаворонки.

Однако, каким бы ни был символ этого праздника, неизменным остаётся одно: Пасха - самый светлый праздник, который приносит счастье, тепло и добро в сердце каждого из нас.

Когда, как не в праздники, особо верится в чудо, в волшебство. Одним из самых светлых, весенних, добрых праздников есть, конечно же, Пасха. У нас она ассоциируется с куличами, крашанками, писанками. В свою очередь, люди Западной Европы и Северной Америки не представляют Пасху без сказочного зайца или кролика. Почему именно эти звери? Как появилась традиция, связанная с ушастыми, которые несут яйца?

История пасхального зайца.

Существует несколько версий-легенд появления волшебного ушастого пасхального зверька.

• История этого праздничного героя уносит нас в дохристианскую Германию, когда люди еще поклонялись языческим богам. Особым почетом пользовалась тогда Эостра, богиня утренней зари, плодородия и весны. Зайцы помогали разносить Эостре светильники. Именно эти ушастые зверьки как самые плодовитые животные стали символом этого праздника. Но поскольку курицы не способны нести сказочно красивые яйца, немцы придумали себе нового героя – кролика или зайца. Первое упоминание о сказочных зайцах появилось в рассказе, опубликованном в 1680 г. Пасхальная сказка повествует о том, что именно заяц прячет в своем гнездышке разноцветные яйца из шоколада.
• Другая легенда свидетельствует о том, что во время Великого Потопа заяц всех спас от верной гибели. Ведь когда ковчег наткнулся на гору, в днище образовалась щель. В это время ушастый закрыл ее своим хвостом. С тех пор храбреца чтят во время светлого праздника.
• Еще одна версия гласит, что зайцам стыдно за свои проделки на весенних огородах и садах. И они хотят искупить перед людьми свою вину.
• Есть и такой взгляд на появление символических зайцев. Праздник Пасхи отмечают во второе (после весеннего равноденствия) после полнолуния воскресенье, а зайцев принято считать лунными животными.
• Но интересно же, кто додумался присвоить снесенные яйца кроликам? Существует мнения, что такая идея пришла в голову самому Гете. Именно так он развлекал своих гостей, прячя разноцветные яйца под кустики. И до сих пор в светлое утро Христова Воскресенья детки западных стран ищут гнездо с заветными сладостями. Однако лакомство нужно еще заслужить, ведь подарок достанется только самым послушным и добрым. Когда шоколадные подарки таки находили, никаких сомнений не возникало, что это сюрпризы именно от зайцев или кроликов. Также верили, что найдя праздничное яйцо, человек привлекает к себе удачу на целый год.

Удивительно, но в честь такого сказочного героя открыли даже музей в Мюнхене. Здесь вниманию человека были представлены фигурки кроликов из самых разнообразных материалов (из сахара, фарфора, дерева), открытки и другие сказочные экспонаты. Здесь были кролики различных временных эпох. Но к сожалению, после смерти учредителя часть экспонатов продали, а музей закрыли.

Каждый праздник имеет свои традиции, символы, свое волшебство. И пусть даже зайцы – деревянные, фарфоровые, керамические, марципановые, шоколадные, сахарные – приносят в нашу прозаическую жизнь хоть немного радости, чуда, смеха и улыбок. А тем более в такой светлый праздник Христова Воскресенья.

Пасхальный кролик — такой же обязательный атрибут Пасхи на Западе, как куличи и колокольный звон в России. В Европе и Америке перед праздником в продажу поступает огромное количество шоколадных ушастиков и открыток с изображением кроликов. Миллионы детей ждут с нетерпением чудесного зверька, прячущего крашеные яйца — ну прямо как Санта-Клауса под Новый год. На Пасху их подбрасывает именно заяц. В пасхальное воскресенье малыши, по традиции, ищут в палисадниках (а если плохая погода, то дома) снесенные и спрятанные пасхальным зайцем (!) разноцветные яйца. Только вот какое отношение кролик имеет к празднику Воскресения Христова?


Как кролик сделал карьеру

Заяц был любимым зверьком греческой богини любви Афродиты, а Плиний (23-79 гг. н.э.) говорил, что заячье мясо очень полезно женщинам: оно сделало бы бесплодных женщин плодовитыми, а употребление его в больших количествах благоприятствовало бы зачатию детей. Афродита, разумеется, языческая богиня, но большинство известных сегодня пасхальных традиций, как напоминает профессор теологического факультета университета в Бохуме Вильгельм Геерлингс (Wilhelm Geerlings), зародилось именно в языческие времена. "Достоверно известно, - объясняет Геерлингс, - что такие атрибуты праздника, как пасхальный заяц или пасхальное яйцо, пользовались популярностью задолго до возникновения христианства".

По мнению исследователей из Университета Флориды, первый пасхальный кролик появился еще в XIII веке и связан с языческими обрядами. Так, в дохристианской Германии почиталась тевтонская заяцеголовая богиня Луны, утренней зари, весны и плодородия Остара (Оэстра), символизирующей рождение новой жизни, начало нового календарного цикла, известная у англосаксов как Эостра, которая и дала современное английское название Пасхе – Easter, - или по-немецки "Ostern". Ее праздником был день весеннего равноденствия, а символом — известный своей плодовитостью заяц, и подходящий для этого праздника как нельзя лучше. Кстати, именно зайцекролики несли светильники Эостры.

Лунный заяц Юйту из Китая

Как ни странно, заяц был связан с Луной и в другой точке земного шара, а именно, в Китае. 1 декабря 2013 года китайцы для изучения Луны и космического пространства запустили автоматическую межпланетную станцию «Чанъэ-3», состоящую из посадочного модуля и 100-килограммового лунохода, названный «Юйту» («Нефритовый заяц») в честь мифологического зайца, принадлежащего богине Луны Чанъэ.

В индийском фольклоре говорилось, что зайца на Луну поместил бог Индра: заяц, принимая божественного гостя в образе нищего, не нашел для него никакой еды и зажарил себя сам. Восхищенный таким поступком Индра воскресил зайца и поместил его на Луну, сделав таким образом бессмертным.

Резьба по яйцу: Лунный заяц

Согласно буддийской притче, заяц прыгнул в огонь, чтобы накормить своим мясом голодающего Будду, что стало чувственным образом о вере в силу спасения.

В доколумбовой Месоамерике тоже бытовало представление о лунном зайце. Так, ацтекский миф о начале пятой, современной эпохи мира представляет появление светил таким образом: боги Нанауацин и Теккистекатль сожгли себя на жертвенном костре, став соответственно Солнцем и Луной. Луна-Теккистекатль был почти таким же ярким, как Солнце-Нанауацин, поэтому один из богов схватил с земли зайца и швырнул его в Теккистекатля, что умерило свет луны.

Как ни странно, но пасхальный заяц действительно несет яйца, и тому есть красивое объяснение в древней легенде. В незапамятные времена жила на земле птичка по имени Лепус (лат. lepus – заяц), и всем она была довольна, пока не объявился в лесу охотник Орион, который охотился на птиц. Крошка Лепус полетела к богине весны Эостре и попросила превратить ее в другое животное, потому что уж очень она боялась Ориона, и богиня весны превратила птичку в зайчика. Всем была довольна Лепус в новом обличье – вот только очень тосковала из-за того, что не может больше нести яйца. На Пасху отправился зайчик к Эостре и рассказал ей о своей беде – и с тех пор раз в году, именно на Пасху, он может нести яйца!

Согласно народному поверью, пасхальный заяц несет яйца, как курица или утка. Странные эти европейские традиции: как только повеет по весне с запада голландским ветром - кролики тут же начинают вить гнезда и откладывать яйца. С другой стороны, не все же Курочке Рябе отдуваться в стиле нео-Фаберже? Впрочем, говорят, в Германии в XIX веке все было еще более запущено: там даже лисы-яйцеклады встречались.

С принятием христианства, как это бывало во многих странах, народные языческие традиции не исчезли полностью, а лишь видоизменились и приобрели сказочный оттенок. Изображения зайцев часто встречаются в средневековых церквях – они всегда были символом плодовитости и новой жизни, иногда три ушастых животных в круге, чьи уши образуют треугольник, даже обозначали Святую Троицу, впрочем, это может быть указание на скоротечность времени в его беге по кругу. Зайцы же, отдающие детям гроздья винограда, являются чувственными образами душ, взятых в рай, где они могут в полной безопасности вкушать плоды вечной жизни. Так языческий заяц сделался пасхальным. Хотя, по сравнению с самим праздником Пасхи, пасхальный заяц сравнительно молод.

вот так вот!

Первое упоминание об этом чуде природы датируется 1682 годом. Именно тогда профессор медицины Георг Франк фон Франкенау (Georg Frank von Frankenau) опубликовал трактат "De ovis paschalibus" - "О пасхальных яйцах", в котором говорится: "В Южной Германии, в Пфальце, в Эльзасе, а также в некоторых соседних с ними областях и в Вестфалии эти яйца называются заячьими. Детям рассказывают, что пасхальный заяц их сносит, а затем прячет в траве и кустах. Это заставляет малышей искать их с еще большим рвением на потеху взрослым".

А почти век спустя, в 1758 году, немецкий охотник Йохан Фридрих Фурман (Johann Friedrich Fuhrmann) на полном серьезе оповестил мир о серьезном научном открытии. Ему, как он утверждал, удалось поймать зайчонка, откормить его зерном, и в марте 1756 года, как раз к очередной Пасхе, заяц снес настоящее яйцо, которое по величине было не меньше куриного. Этот рассказ, как говорится в архивах, охотник готов был подтвердить под присягой.

Правда, что касается других областей Германии, то там в Средние века яйца на Пасху приносили не зайцы. Так в Саксонии приносил яйца петух, в Баварии и Швейцарии – кукушка, в Гессене, Вестфалии и Ганновере – лиса, в Шлезвиг-Гольштейне, Верхней Баварии и Австрии - журавль, в Эльзасе и Тюрингии – аист. Яйца несли даже... церковные колокола. Лишь начиная с конца XVIII века, "косой" оттеснил собратьев из животного мира и соборную утварь и стал единолично править весенним праздником.

...а по некоторым данным и свиньи

Впрочем, в Бельгии и сегодня детям говорят, что колокола молчат до Пасхи, потому что уехали в Рим и вернутся уже вместе с кроликом и яйцами.

Легенда попала в США в XVIII в. вместе с иммигрантами из Германии, которые поселились в регионе Датч Кантри (Dutch Country) на юго-востоке штата Пенсильвания. За океаном зайчик «переродился» в кролика и стал называться «The Easter Bunny», а затем вернулся в Европу уже в новом обличии. Широкое распространение в Америке пасхальный кролик получил уже после гражданской войны между Севером и Югом (1861—1865).

В свою очередь, название региона, которое переводится, как «Страна голландцев», к голландцам вряд ли имело какое-то отношение. Дело в том, что «Dutch» называли первых немецких и европейских поселенцев, говорящих на немецком языке, которые иммигрировали в США в конце XVII — начале XVIII вв. и привезли с собой эту легенду, как и традицию дарить детям марципановых зайцев.

Разумеется, пасхальный кролик — любимец детей. Пасхальное утро для многих маленьких сладкоежек начинается одинаково: нужно обнаружить спрятанное кроличье гнездо и добыть его содержимое — разноцветные яйца из марципана и шоколада. Вкусный подарок кролик приносит только хорошим детям — об этом малышам целый год твердят родители и нянечки…

Но почему все-таки эта роль досталась милому пушистому зверьку, а не — что логичнее — курице? Скорее всего, дело в том, что пасхальные яйца были настолько яркими и красивыми, что «обычная» курица снести их не могла. Необходим был сказочный элемент: так и придумали волшебного кролика.

Существует еще несколько легенд появления пасхального кролика.

Одна из них гласит, что во время Великого Потопа, когда ковчег плыл по волнам, он наткнулся на вершину горы, и в днище образовалась брешь. И пошел бы ковчег на глубину, если бы не зайчик, который заткнул прореху своим хвостиком. И вот в память о храбром зайце родились сказочные истории.

В другой легенде говорится, что, неся яйца, зайцы-кролики как бы искупают свою вину перед людьми за свои весенние набеги на сады и огороды.

Если Вы думаете, Пасхальный Кролик – мягкий и пушистый и разносит по весне пасхальные яйца в корзинке с бантиком - то Вы не правы: на самом деле, как считает Уильям Джойс, его настоящее имя Истер Банниманд и он последний из Пуука, древней расы гигантских боевых кроликов.

Думается мне, что и кролик, повстречавшийся той самой Алисе, тоже принадлежал к этой расе. Но это уже совсем другая история...

А теперь вернемся в реальность. На одной из ферм недалеко от Хельсинки (Финляндия), живет кролик по кличке Отто, считающий себя курицей
А вот кто придумал обычай прятать разноцветные яйца, толком никто не знает. Некоторые знатоки истории утверждают, что это сам Гете придумал такое развлечение для своих гостей. Взрослые вместе с детьми искали яйца в саду под кустами, и, когда под очередным кустиком находка была обнаружена, никто уже не сомневался, что яйца несут вовсе не куры, а зайцы. А еще говорят, у того, кому удалось найти снесенное пасхальным кроликом яйцо, весь год будет счастливым.

Музейный экспонат

Популярность кролика была так велика, что в 1991 году известный коллекционер Манфред Клауда открыл в Мюнхене посвященный пасхальному символу музей, который был занесен в книгу рекордов Гиннесса. Экспозиция насчитывала более 1000 самых разных кроликов: из фарфора, из дерева, из ткани, из папье-маше, сахара и воска. Там были и формочки для изготовления пасхальных кроликов из марципана и шоколада, и открытки, и фигурки кроликов с часами, и механические кролики…

Все эти экспонаты отражали приметы своего времени. Игрушечные кролики начала XIX века, одетые, как франты, прогуливались рядом с крольчихами в шляпках.

Кролики времен Первой мировой войны носили военную форму и стреляли из пушки… В музее были даже так называемые кроличьи комнаты — деревянные ящички с декорациями и фигурками, изображавшими различные сценки.

Фантазия некоторых изобретателей просто не знала границ. Так, например, в патенте 1907 года, закрепляющем авторские права на «гениальное изобретение» под названием «Кролик пасхальный, кладущий волшебные яйца», говорится:

«Для того чтобы получить волшебного кролика, достаточно натянуть специально пошитый чехол из кроличьего меха, с ушами и хвостом, на курицу-наседку, которая как раз собирается снести яйцо. Так дети будут убеждены, что перед ними настоящий пасхальный кролик и не будут сомневаться, что это именно заяц снес яйцо. Единственная сложность состоит в том, что курица не в состоянии снести пестрое праздничное яйцо. Но и этому можно помочь, укрепив у того места, откуда появляется яйцо, специальную штемпельную подушечку с красной или голубой краской. Таким образом, Ваш пасхальный заяц будет нести самые настоящие праздничные яйца! »

К сожалению, спустя пять лет после смерти основателя, в 2005 году, музей закрыли, а часть коллекции была распродана.

Британские ученые разобрались, где Пасхальный Кролик берет яйца

Пасхальные яйца происходят от различных «видов», как утверждает ученый из британского Университета Лейстера.

Фото: Mark Purnell/University of Leicester

Недавние исследования испанских ученых, которые сравнивали форму яиц динозавров и птиц, подтолкнули Марка Пернелла с факультета геологии Университета Лейстера к исследованию истоков пасхальных яиц.

«Откуда берутся пасхальные яйца? На первый взгляд, это простой вопрос, но многие родители пытаются ответить на него и спорят, пытаясь прийти к удовлетворительному ответу», — говорит Пернелл в пресс-релизе.

«Многие считают, что яйца приносит Пасхальный Кролик, но никто не рассматривает вопрос, где Пасхальный Кролик их берет? Результаты быстрого поиска в Интернете выдают сбивающий с толку перечень слухов и гипотез: «Может ли Пасхальный Кролик на самом деле быть зайцем?», «Берутся ли пасхальные яйца из гнезда зайца, или же, в действительности, это гнездо кулика?», «Яйца — символ поклонения языческим богам?»
Испанские исследователи показали, насколько яйца птиц (светло-серые) отличаются от яиц динозавров (темно-серые). Ученые из Университета Лейстера пошли на шаг вперед и добавили для сравнения пасхальные яйца.
Неудивительно, что Пернелл обнаружил значительные различия в форме и размерах пасхальных яиц, слишком существенные для того, чтобы все яйца происходили из одного «родительского вида».
«Многие мелкие яйца, купленные, по обыкновению, на главных улицах в Великобритании, очень похожи по форме на куриные, что послужило достоверными сведениями об их первоначальном источнике, — сказал ученый. — Другие по форме больше похожи на яйца кондора».

Но что удивительно, несколько яиц ближе по форме к яйцам динозавров, в частности, к форме яйца возрастом 70 млн. лет, принадлежащему динозавру Sankofa pyrenaica, обнаруженному испанскими учеными.
Испанские ученые Ньевес Лопес-Мартинес из Мадридского университета Комплутенсе и Энрик Висенс из Автономного Университета Барселоны исследовали древние яйца динозавров, найденные в Пиренеях, с целью выяснить, близки ли найденные яйца по форме современным птичьим яйцам или яйцам динозавров.
И динозавры, и птицы — это яйцекладущие животные с асимметричными яйцами.
С помощью математической формулы ученые измерили все существующие формы яиц, затем построили модель 16 яиц по этой матрице «яичного морфопространства».

«Мы обнаружили, что различные виды имеют яйца разной формы, и что яйца динозавров иной формы, чем яйца птиц, — говорит Энрик Висенс в пресс-релизе. — Яйца динозавров, как правило, более удлиненные и менее округлые, чем птичьи яйца».
«Яйца динозавров также имеют тенденцию к симметрии и тупые и заостренные концы у них не ярко выражены», — добавил Висенс.
Исследование пиренейских яиц под микроскопом также обнаружило, что они имеют необычную структуру оболочки, отличающуюся от яиц современных птиц. Из-за уникальной формы и структуры оболочки Висенс и Лопес-Мартинес охарактеризовали яйца как принадлежащие новому виду, Sankofa pyrenaica
«Яйца были обнаружены в отложениях песчаника и, возможно, были отложены маленькими плотоядными динозаврами», — заключили ученые.
Исследование опубликовано в мартовском номере журнала Palaeontology.

Кэт ПАЙПЕР.

Письма пасхальному зайцу в город пасхальных яиц

Единственный в Германии почтамт, принимающий послания пасхальному зайцу, работает под Бременом - в местечке с говорящим названием Остерайштедт. Кстати, Ostereistedt можно перевести с немецкого как "городок пасхального яйца", но происхождение данного названия точно не известно. Вряд ли оно связано с Пасхой и христианскими традициями. Название, вероятно, происходит от слова "Eichenstätte", то есть - когда-то здесь росли дубы. Другой вариант - от имени некоего крестьянина "Eike", может быть, владевшего в этом месте подворьем.

Свою работу немецкий Пасхальный почтамт (Oster-Postamt) начинает примерно за месяц до праздника. Каждый год зайцу по имени Ханни приходит около 35 тысяч писем. Ни одно из них не остается без ответа. И так уже 28 лет.

Не верите? Тогда можете сами написать пару строчек, желательно - на немецком или английском, по адресу "На опушку леса, 12":

Hanni Hase Am Waldrand 12 D-27404 Ostereistedt Germany

В секретариате пасхального зайца Ханни работает до семи добровольных помощников. Все они - жители небольшой сельской коммуны под Бременом, население которой не превышает тысячи человек.

Большинство писем приходит, конечно, из Германии, но немецкий пасхальный заяц известен далеко за пределами страны. Ему пишут из Польши, Франции, Швейцарии, США, Японии, Тайваня и даже из Австралии с Новой Зеландией, из России - тоже.

Однажды, как сообщает евангелическое информационное агентство epd, поздравление с праздником пришло с далекого острова Пасхи, чему пасхальный заяц был особо рад.

Как отмечают добровольные сотрудники почтамта, с каждым годом запросы детей явно растут. Хотя многие по-прежнему хотят получить на праздник традиционное пасхальное яйцо из шоколада.

В последние годы увеличилось количество дорогостоящих пожеланий, которые раньше у детей возникали к Рождеству, а теперь - к любому празднику. Среди них - мобильные телефоны, велосипеды, игровые приставки, лошади… Некоторые дети сразу сообщают номер подарка из какого-нибудь каталога почтовой торговли.

Конечно, выполнить все эти пожелания один пасхальный заяц не в состоянии, но каждый написавший получает ответ на его фирменном бланке и с личной печатью. Очень важно не забыть написать разборчивым почерком свой собственный обратный адрес.

Многие приходящие зайцу Ханни письма - настоящие произведения искусства, украшенные рисунками или аппликациям. Иногда поступают целые посылки с подарками, изготовленными детьми: вязаными шапочками, чтобы у зайца не замерзли уши, теплыми одеялами, самодельными подушечками, расшитыми узорами.

Пишут и взрослые. Доверительно и открыто. Ведь говорят же, что детство заканчивается тогда, когда перестаешь верить в пасхального зайца...

Шоколадный заяц - мечта женщин

Вот еще одна версия, как делаются рождественские яйца.

Впрочем, у пасхальных зайцев есть и постоянные подружки - пасхальные крольчихи (как отличить их от Playboy"s Girl я не знаю, поэтому провел жесткий отбор):

Сквадер — вымышленное существо, «чучело» которого было создано в 1918 году ради шутки шведским учёным-таксидермистом Рудольфом Гранбергом и с тех пор постоянно экспозируется в музее Norra Berget города Сундсвалль. Чучело имеет передние и задние ноги, переднюю часть туловища и голову зайца (Lepus) и заднюю часть, крылья и хвост самки глухаря (Tetrao urogallus). Ему также было дано шуточное латинское название Tetrao lepus pseudo-hybridus rarissimus L. Название «сквадер» представляет собой, по словарю Шведской академии наук, комбинацию из двух слов: префикса skva от «skva-ttra» (что можно перевести как «чириканье», а можно и как «шарлатанство») и суффикса -der от «tjä-der» («лесной глухарь»).

История сквадера берёт своё начало от охотничьей байки, рассказанной человеком по имени Хакон Далмарк во время обеда в ресторане Сундсвалля в начале XX века. Для развлечения своих друзей он рассказывал, что в 1874 году охотился на подобных животных в лесах к северу от Сундсвалля. В день его рождения в 1907 году экономка Далмарка в шутку подарила ему картину с изображением этих животных, нарисованную её племянником-художником по описаниям Хакона, и незадолго до своей смерти в 1912 году Далмарк пожертвовал картину местному музею. Во время выставки в городе Эрншёльдсвик в 1916 году руководитель музея встретился с таксидермистом Рудольфом Гранбергом. В разговоре с ним он упомянул историю охоты и появление картины и спросил у Гранберга, сможет ли тот каким-то образом «воссоздать» животное, сделав подобие его чучела. Гранберг согласился и к 1918 году закончил свою работу. С тех пор «чучело» сквадера выставлено в музее Сундсвалля и является одним из самых популярных его экспонатов; там же выставлена и картина, пожертвованная Далмарком.

Примечательно, что весьма похожее существо, называемое «кролик-птица», описывал древнеримский учёный Плиний Старший в своей «Естественной истории». По его описанию, это существо с головой кролика и телом птицы, которое, по слухам, живёт в районе Альп.

Шуточный дорожный знак рядом с музеем предупреждает о сквадерах на дороге.

С этих пор сквадер превратился в неофициальный символ города Сундсвалль, и когда в 1987 году провинция Медельпад должна была выбрать путём голосования населения «символическое животное провинции» (в дополнение к «символическому растению»), многие жители проголосовали за сквадера. Окончательный выбор был своего рода компромиссом: был выбран горный заяц-беляк — «передняя часть» сквадера.

Термин «сквадер» в современном разговорном шведском языке означает «плохой компромисс» или «сочетание противоречивых элементов».

«Сквадер» стало также названием выпускавшегося в 1950-х и 1960-х годах гибрида автобуса и небольшого грузовика, который широко использовался для небольших автобусных перевозок в Норрланде: передняя его часть представляла собой автобус, который вёз пассажиров, в то время как задняя была грузовиком с открытым кузовом, часто используемым для доставки молока от местных фермеров к ближайшим молочным фабрикам.

В Австралии "вымирает" пасхальный кролик

В Австралии у пасхального кролика появился конкурент. Это исконно местный зверек под названием кроличий бандикут, или - билби. В этом году пасхальные шоколадные фигурки этого небольшого ушастого и хвостатого сумчатого животного наводнили прилавки магазинов.

Впрочем, здесь не обошлось без руки энтузиастов. Дело в том, что билби грозит вымирание - в дикой природе осталось всего 600 особей. И немалую роль в этом сыграли именно кролики, которых когда-то завезли в Австралию, и они здесь размножились, составив неестественную конкуренцию представителям местной фауны. Кампания по спасению билби развернулась с государственным размахом.

[Дэвид Пэтон (David Paton), эколог из университета г. Аделаиды]:
«Мне кажется, использовать в качестве пасхального образа кроликов просто абсурдно. Ведь здесь, в Австралии, это не милый питомец, а внедренное животное».

«Билби очень сильно пострадали из-за того, что в Австралию были ввезены кролики. Эта программа по их сохранению очень важна».

Спонсором программы по сохранению билби стала местная кондитерская фабрика. Она выпустила фигурки пасхального билби вместо пасхального кролика. Кампанию поддержали местные школы, закупив шоколадных билби.

Сотрудник, который ухаживает за билби в сиднейском парке дикой природы, считает, что пасхальный кролик должен уйти в прошлое.

[Майк Дринквотер, сотрудник парка дикой природы]:
«Причина, по которой мы хотим выдвинуть билби в качестве пасхального символа, во-первых, заключается в том, что кролики в Австралии считаются вредителями. Во-вторых, у билби есть те же привлекательные свойства, что и у кролика. И, в-третьих, билби - симпатичное местное животное, которое борется за выживание. Он находится на грани исчезновения, и мы должны сделать все возможное, чтобы поддержать его».

В честь католической Пасхи сотрудники парка устроили для своих билби праздничный завтрак. К банкету присоединились австралийские прыгающие мыши.

один из интернет-комментариев: "Он находится на грани исчезновения, и мы должны сделать все возможное, чтобы поддержать его" - а именно сделать шоколадные фигурки и съесть их на пасху, это несомненно спасет билби!

Плохой Санта и кролик-бандит

Традиционные пасхальные торжества во многих западно-христианских странах сопровождаются многолюдными парадами, и кроликов в это время можно увидеть повсюду — в виде воздушных шаров, мягких игрушек на капотах машин и в руках у детей. Дети и многие взрослые наряжаются в разноцветные шапочки с кроличьими ушками. В магазинах продают пасхальные открытки с кроликами и шоколадные фигурки. Кстати, иногда выясняется, что шоколадный кролик в прошлой жизни был Сантой. Дело в том, что шоколадные фигурки Санта-Клаусов, которые не раскупают перед Новым Годом и Рождеством, отправляют на переплавку — и к весне они превращаются в ушастые символы Пасхи. Иногда на этикетке шоколадного кролика можно даже встретить надпись: «Когда-то я был Санта-Клаусом»…

В общем, в популярности этого зверька сомневаться не приходится. А буквально на днях сказочный персонаж еще и стал героем полицейских сводок: как сообщили немецкие СМИ, сотрудники правоохранительных органов провели операцию по задержанию… картонного пасхального кролика.

Утром 8 апреля пара немецких пенсионеров из города Дуйсбурга выглянула в окно и заметила в саду странную фигуру. Пожилые люди решили, что подозрительный незнакомец задумал что-то недоброе и на всякий случай обратились в полицию. Когда стражи порядка приехали на место, они обнаружили, что за злоумышленника бдительные пенсионеры приняли почти двухметрового пасхального кролика из картона. Ушастика, который ввел в заблуждение семейную пару, забрали в участок, где полицейские даже сфотографировались с ним на память. При этом сотрудники полиции отметили, что кролик предпочел не комментировать свое появление в саду.

В России кролик в качестве пасхального символа не прижился. У нашей Пасхи другие традиции — куличи, писанки (крашеные яйца) и жаворонки — маленькие булочки в виде птичек. Впрочем, еще в начале ХХ века в дореволюционной России имели хождение красочные заграничные открытки с изображением зверька, приносящего пасхальные яйца.

Да, еще, студиозусы красят яйца не только на пасху, а и в день выпуска.

Краснопілля. Україна

Wall Street Blue Balls

бык на мосту через реку Бенцзоул-хэ. Китай

Впрочем красят яйца не только быкам, но и коням, и даже лосям... в смысле, памятникам.

Украшение трапезы

Если верить легендам, употребление в пищу зайчатины помогало зачатию сыновей - продолжателей рода. В раннюю пору христианства, однако, подавать на стол подобное жаркое строго запрещалось: именно из-за "распущенности" упомянутого животного. Но в конце XVII века пасхальный заяц был окончательно "реабилитирован" и на радость детям и взрослым неутомимо приносит разноцветные яйца.

А сам заяц нередко становится украшением праздничной трапезы - в виде жаркого. Разумеется, не каждой семье и не всегда (особенно в прежние времена) удавалось подать на пасхальный стол жаркое из настоящего зайца или кролика. Так появился так называемый "фальшивый заяц" - весьма популярное в Германии блюдо.

Из мясного - на ваш вкус - фарша, мелко порубленного лука и размоченной в молоке булочки приготовить смесь, сдобренную солью, перцем, щепоткой муската. Подготовленное "тесто" разложить толстым слоем на влажном полотенце, посередине разместить слой слегка обжаренной соломки из моркови и 3-4 сваренных вкрутую яйца. При помощи полотенца сделать рулет, выложить на противень, смазать взбитым сырым яйцом, посыпать тертыми сухарями и выпекать около полутора часов в духовом шкафу при 180º. Приятного аппетита - и хороших праздников!

Хотя, стойте! Евреям запрещалось употреблять в пищу зайца, в Библии (Левит 11:4-8) сказано: «Из тех, кто жуёт жвачку и у кого раздвоено копыто, вам нельзя есть только этих: верблюда, потому что он жуёт жвачку, но у него не раздвоено копыто, он нечист для вас; скалистого дамана, потому что он жуёт жвачку, но у него не раздвоено копыто, он нечист для вас; зайца , потому что он жуёт жвачку, но у него нет раздвоенного копыта, он нечист для вас; и свинью, потому что у неё раздвоено копыто и на копыте есть щель, но она не жуёт жвачку, она нечиста для вас. Не ешьте их мяса и не прикасайтесь к их трупам. Они нечисты для вас». Поэтому заяц не мог быть использован при праздновании Пасхи. Так что, прежде чем есть зайца, пусть и фальшивого, поинтересуйтесь, не еврей ли вы!
как-то упомянуто о Иисусе Христе,
главной фигуре Пасхи. 1907 год.

История пасхального кролика окутана тайнами и предположениями. Мы постараемся рассказать, почему пасхальный кролик стал символом Пасхи, а также откроем секрет приготовления мальтийского печенья фиголи. Рецепт пасхального кролика из теста вовсе не сложен и состоит из доступных ингредиентов.

Впервые этот вопрос о том, кто такой пасхальный кролик, заинтересовал меня, когда я рассматривала пасхальные обои для рабочего стола и встретила множество его изображений рядом с пасхальными корзинками с яйцами, куличами и цветами.

Что к чему? Следующая встреча с этим мифическим существом произошла у меня, когда в разделе «Рукоделье к Пасхе» я снова встретила изображение зайца.

Опять кролик? Пасхальный кролик… М-да…

– Надо узнать побольше, – подумала я.

Интересно: про яйца, куличи, творожные пасхи знаю. Но Пасха и Кролик? Попробуем разобраться.

История пасхального кролика. Почему пасхальный кролик стал символом Пасхи

1. Времена языческих богов… Дохристианская Европа, точнее Германия. Богиня рассвета и плодородия – Эостра. За свою плодовитость и способность к ежегодной линьке, как ассоциации новой жизни, кролик стал помощником Эостры. Он был всегда рядом и помогал разносить светильники.

Кстати, этот же заяц сопровождал Афродиту – богиню любви. Возможно, именно с того времени кролик, как образ плодовитости и достатка, превратился в символ Пасхи у германцев с шестнадцатого века.

1. Другая версия говорит, что заяц – это лунный зверек. Пасха празднуется как раз в 1-е воскресенье после наступления полнолуния.
2. Существовала легенда (16 век) о Пасхальном кролике, откладывающем яйца и прячущем их в лесу. Наверное, немцам захотелось немного сказки, и они вместо обычной курицы описали в этой легенде зайца. Так в Саксонии приносил яйца петух, в Баварии – кукушка, в Гессене – лиса, в Эльзасе – аист.
3. Есть и более поздняя версия проявления этого пушистого зверька. Одна нищая женщина, у которой совсем не было средств для содержания своих деток, припрятала украденные яички в палисаднике возле дома. Детишки увидели их, когда недалеко от тайника скакал зайчик. Тогда малыши подумали, что яйца принес им пушистый заяц.

Хотя, говорят, в истории есть факт, когда Гетё придумал игру для друзей. Смысл ее заключался в прятании зайца.

Пасхальный заяц является одной из «величайших радостей детства» в Европе. Рано утром на Пасху детишки, которые весь год себя хорошо вели, слышали фразу: «Пасхальный зайчик куда-то запрятал корзинки, вам нужно их найти». Ведь именно пасхальный заяц прячет разные вкусности накануне праздника. Дети должны побежать и поискать корзинку с конфетами, пряниками, яичками. У немцев так укоренился этот символ Пасхи, что в него даже переодевается отец семейства либо старший сын (упрощенный вариант надеть уши и хвостик), чтобы доставить радость своим близким и родным, особенно детям. В виде зайчиков делают всевозможные игрушки, сувениры и различную мишуру.

В 1991 году в Германии был открыт музей, посвященный этому зверьку.

На о. Мальта есть обычай печь так называемые миндальные печенья – фиголи (в виде кроликов тоже).

Фигуры из песочного теста с марципановой начинкой глазируют, посыпают орешками или украшают шоколадом.

Рецепт пасхального кролика из теста. Мальтийское печенье фиголи

Ингредиенты:

• сливочное масло – 75 г;
• сахарный песок – 1,25 ст;
• яйца куриные – 2 шт.;
• ванилин – 5 г;
• мука пшеничная – 1 ст;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л;
• соль – 0,5 ч.л. соли;
• сметана – 100 мл;
• миндальные орешки – 140 г;
• сахарная пудра – 60 г;
• миндальный ликер – 0, 5 ч. л.

Приготовление пасхального кролика из теста. Мальтийское печенье фиголи

Просеянную пшеничную муку перемешать с разрыхлителем, солью.

В другой миске взбить одно яйцо с половиной сахара. Добавить ванилин.

Затем вылить в яичную смесь сметану, высыпать муку с разрыхлителем и замешать песочное тесто.

Для начинки взять глубокую емкость. Одно яйцо разбить, вылить ликер. В другой емкости перемешать сахар, сахарную пудру, миндальные орешки. Добавить к ним яичную смесь.

Песочное тесто раскатать скалкой до толщины 4 миллиметра.

Острым ножом или специальной формочкой вырезать пасхального кролика (по 2 заготовки на одну фигуру) большого либо пару маленьких.

Я показывала фотографии с зайцами. В комментариях стали спрашивать, почему вообще зайцы стали символом Пасхи. Ведь речь о празднике Воскрешения. Признаться, я даже в своём советском детстве знала, что некий зайчик приносит подарки. Только вот не помню, о Пасхе ли шла речь, потому что мы её церковно, конечно же, не отмечали. Поэтому я, видимо, предположила, что в России никого не удивить зайцами на Пасху. Но раз вы спросили, вот вам ещё в довесок овечек из того же магазина, которые тоже служат символом Пасхи.

Попытаюсь объяснить, откуда у обычая украшать зайцами, овечками и яйцами растут ноги. Чтобы долго не ходить кругами скажу, что пасхальные овцы и зайцы в современном мире - такой же маркетинговый ход, как Санта Клаус на Рождество. Символы эти (зайцы и компания) достаточно древние, но традиция использовать их для сладостей и декоративных украшений достаточно молодая - 200 лет, не больше. У немцев даже есть шутка, что шоколадные зайцы на Пасху - это недоеденные с Рождества и переплавленные шоколадные Деды Морозы.

Фотография отсюда: www.myheimat.de

Откуда вообще такое стремление к декоративному и милому в такой суровый и серьёзный для всех верующих праздник? Оттуда, что вечно будет жить только та традиция, которая приносит радость. А Пасха в начале весны со всеми её дарами, красивейшими (в том числе и церковными) обрядами и душевным настроем располагает к тому, чтобы наполнить дни чем-то приятным. Вообще, если верить различным источникам, точно уже никто не помнит, зачем и почему прицепились, например, именно к зайцам. Но есть целый ряд объяснений и домыслов о роли зайчиков, овечек и яичек в пасхальных ритуалах.

Предполагается, что именно в европейской (в частности в немецкой) культуре тесно переплелись язычество и христианство. Например, на немецком Пасха называется Ostern ("Остерн") и празднуется 4 дня. Сначала Великий четверг - Gründonnerstag, потом Cтрастная пятница - Karfreitag, потом пасхальное воскресенье - Ostersonntag и пасхальный понедельник - Ostermontag. Распространено мнение, что название "Остерн" идёт от Остры (Ostra) - богини весны и плодородия у древних германцев. Вот вам и доказательство, что только красивые и добрые традиции будут жить вечно. Как видите, традиция празднования богини весны дожила в языковом саркофаге до наших дней.

Почему зайцы попали на праздник Пасхи?

Если верить ниже приведённым источникам, именно заяц первое животное с детёнышами по весне - очередная связь с временами года и плодородием. Достаточно долгое время заяц был и в христианской Византии символом Христианства. Почему? Всё те же источники говорят, что ещё со времён Античности заяц был образом жизненной силы, возрождения и воскрешения.

Похоже, что христиане были согласны с античной мудростью и решили, что жизненные силы, возрождение и воскрешение - то, что свойственно и сыну Бога на земле. Действительно, в христианской иконографии можно довольно часто встретить зайцев рядом со святым семейством. Кстати, пока искала картинки, чтобы не быть голословной, наткнулась на о пасхальных кроликах и где их можно обнаружить в произведениях мирового искусства. Так что если вам интересно, вы туда сходите почитайте, там человек грамотную подборку сделал.

Однако до сих пор остаётся загадкой, почему заяц вытеснил в Германии другие символы жизни и плодородия вроде аиста или курицы. До 20го столетия именно они приносили в разных землях Германии пасхальные яйца:-) Что до меня - у меня и куры дома есть. На Пасху с них даже смахивается пыль:-)

Эти на цветочках висели

А вот эти были съедены

Почему овцы попали на праздник Пасхи?
Думаю, что многим художникам знаком образ жертвенного ягнёнка. По традиции ещё на еврейский Песах ягнёнка приносили в жертву. Его беленькая шерсть была символом чистоты, непорочности и мира. Жертва невинного существа должна была привести людей в чувство, призвать их вести мирный образ жизни. Кроме того из латинского "Agnus Dei" - агнец Божий, символ воскресения Иисуса Христа.

Символы, символы, символы. Я же говорила уже выше о том, как они важены для нас людей и наших традиций.

Почему крашеные яйца?
Здесь тоже есть несколько версий. Самое распространённое объяснение - во многих культурах яйцо символ плодородия (не опять, а снова!).

Вторая версия: поедание яиц и мяса в ожидании Пасхи было большим грехом. Но куры не переставали их нести! Им было всё равно, что там за проблемы у людей. Чтобы продукты не пропадали, яйца варили и держали в холоде. На Пасху поедали запасы.

Третья версия: десятину часто было принято уплачивать натуральными продуктами. В день Великого четверга её яйцами и платили. Когда десятину отменили, в народном сознании сохранилась ценность яиц как единицы платы. Отсюда, якобы, и берёт свои корни традиция их церемонного поедания.

Фотография отсюда www.focus.de

Традиция искать на Пасху спрятанные яйца появилась в Германии около 17го века. Ещё раньше, в 16ом веке, церковь стала красить яйца в разные цвета. Придумали они это из весьма прагматичных соображений - чтобы отличать освящённые яйца от тех, которые нет. А так как церковь многие обряды совершала только за определённую плату, понятно, что нужны были заметные признаки проделанной работы и уплаченных денег.

Окраска яиц не случайна. В целом ряде регионов Германии люди придерживались цветового кодирования, которое берёт свои корни, о чудо, в Античности:-) Так, жёлтый цвет считался символом мудрости и просветления (солнце же!). Красный - символ жизни и смерти (в христианской иконографии символ смерти Христа). Белый - символ чистоты и непорочности. Зелёный - символ юности, невинности. Оранжевый - символ силы, выносливости и упорства. И, как бы невзначай, именно эти цветовые пигментвы можно было ещё со времён Античности добыть в природе.

А вот откуда пошла традиция безумно красивых росписей на пасхальных яйцах, например у немецких сорбов, - об этом в другой серии, угу:-)