Cum să vezi binele într-o persoană. Fapte interesante despre om. Care sunt straturile aurei?

Din familia hribii sunt numiți regele, pentru că putem spune cu siguranță că este cel mai bun gust. Poate avea o înălțime de până la 30 cm, iar capacul său poate avea un diametru de până la 50 cm Ciuperca porcini, ale cărei beneficii sunt neprețuite, se găsește în aproape toate pădurile, cu excepția aspenului și arinului. Se poate folosi proaspăt (fiert, înăbușit, prăjit), uscat, murat. Din ciuperci porcini se prepară și supe, diverse sosuri și sosuri pentru preparate.

Proprietățile boletusului

Acest „rege al ciupercilor” și-a primit numele dintr-un motiv. Este considerată cea mai hrănitoare, cu gust excelent, aromă atractivă și apetisantă. Datorită acestor proprietăți, este foarte apreciat de bucătari.

În funcție de locul de creștere și de vârstă, capacul de ciuperci poate fi galben deschis sau galben.

Pentru că din cauza lipsei de experiență ciuperca porcini, ale căror beneficii le depășesc semnificativ pe cele ale altor ciuperci, pot fi ușor confundate cu cele necomestibile, este important să le cunoaștem principalele caracteristici. În primul rând, capacul inferior al boletusului poate avea o nuanță verde și galbenă. Pulpa sa trebuie să fie albă și să nu aibă gust amar.

Conținutul caloric al ciupercilor porcini

Boletus este format din 90% apă. De aceea are un conținut scăzut de calorii. Valoarea sa nutritivă este de 34 kcal la 100 g de ciuperci. Dar hribii uscati nu au aceasta calitate, deoarece contine 286 kcal. Ar trebui să calculați cu exactitate greutatea necesară a acestui produs atunci când este utilizat la gătit. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de calorii al ciupercilor porcini proaspete și uscate este semnificativ diferit. În plus, acest lucru va ajuta la evitarea producerii unor posibile daune corpului uman.

Valoare nutritivă

Vorbind despre ciupercile porcini, trebuie menționat că 100 g de produs proaspăt conține:

• apă - 89,4 g;
• acizi grași saturați - 0,4 g;
• acizi grași nesaturați - 0,4 g;
• di- și monozaharide - 1,1 g;
• cenușă - 0,9 g;
• carbohidrați - 1,1 g;
• fibre alimentare - 3,2 g;
• proteine ​​- 3,7 g;
• grăsime - 1,7 g.

Ciuperca porcini uscată are o compoziție diferită, care diferă semnificativ de cea descrisă mai sus. Deci, 100 g conțin:

• 3,1 g;
• 7,2 g cenușă;
• 9 g di- și monozaharide;
• 3,1 g de acizi grași nesaturați;
• 13 g apă;
• 26,2 g fibre alimentare;
• 30,3 g proteine;
• 14,3 g grăsime;
• 9 g carbohidrați.

Valoarea nutritivă a ciupercilor porcini este caracterizată de componente precum vitaminele, macro și microelemente. Să comparăm conținutul lor în ciuperci boletus proaspete și uscate.

Vitamine:

• PP (echivalent niacină) - 8,5 și 69,1 mg;
• E (TE) - 0,9 și 7,4 mg;
• C - 30 și 150 mg;
• B9 (folic) - 40 și 140 mg;
• B6 (piridoxină) - 0,07 și 0,4 mg;
• B3 (pantotenic) - 2,7 mg (proaspăt);
• B2 (riboflavină) - 0,3 și 2,45 mg;
• B1 (tiamină) - 0,04 și 0,24 mg;
• RR - 5 și 40,4 mg.

Macronutrienti:

• sulf - 47 mg (proaspăt);
• 22 și 151 mg de clor;
• 89 și 606 mg fosfor;
• 468 și 3937 mg de potasiu;
• 6 și 41 mg sodiu;
• 15 și 102 mg magneziu;
• 13 și 107 mg calciu.

Microelemente:

• 26 mg rubidiu;
• 6 și 41 mg cobalt;
• 0,02 mg siliciu;
• 60 mg fluor;
• 6 mg crom;
• 0,33 mg zinc;
• 0,23 mg mangan;
• 0,5 și 4,1 mg fier.

Beneficiile boletus

Ciuperca porcini, ale cărei beneficii sunt aproape nelimitate, stimulează digestia și îmbunătățește funcționarea sucurilor gastrice. Pentru a face acest lucru, trebuie să mâncați bulion de hribii, care este considerat mai util decât bulionul de carne obișnuit.

De asemenea, proprietățile importante ale ciupercii porcini includ efecte tonice, de vindecare a rănilor, antibacteriene și antitumorale. De exemplu, sulful și polizaharidele vor ajuta în lupta împotriva cancerului.

Ciuperca porcini, ale cărei beneficii sunt cunoscute de toată lumea, conține ca componentă benefică lecitină, care ajută la prevenirea acumulării de colesterol pe pereții vaselor de sânge. Și acest lucru este foarte important pentru prevenirea aterosclerozei. La rândul lor, aminoacizii acționează ca asistenți în procesul de reînnoire celulară, ajutând la activarea proceselor corespunzătoare.

Boletus conține o mulțime de antioxidanți, care sunt, de asemenea, foarte utili. Împiedică pătrunderea în organism a virușilor, bacteriilor și a altor substanțe nocive.

Ciuperca porcini, destul de ciudat, este folosită în medicină. Medicii notează eficacitatea sa deosebită pentru tuberculoză, epuizarea organismului și metabolismul redus. Însă extractul special apos pe care îl conține ajută la rezolvarea problemelor asociate cu ulcerul și degerăturile.

Albul acționează ca o sursă de proteine, care este absorbită de organism cu 80%. De asemenea, conține enzime care ajută la descompunerea grăsimilor și a glicogenului. Ciupercile porcini uscate pot fi folosite pentru a preveni cancerul, durerile de cap, precum și pentru procesele inflamatorii și anemie. Ele întăresc inima și corpul în general și stimulează abilitățile mentale.

Aplicație

Ciupercile porcini pot fi folosite atât proaspete, cât și uscate. Cu toate acestea, se crede că acestea din urmă sunt mai utile deoarece organismul le absoarbe mai ușor. Dar, de exemplu, ei consideră că este mâncare grea.

Dar dacă încă puneți mâna pe ciuperci hribi proaspete și nu aveți ocazia să le uscați, atunci puteți să le fierbeți, să le murați sau să le înghețați. Vă oferim câteva rețete ca exemple.

Ciupercă albă: rețete cu fotografii

Vă sugerăm să vă familiarizați mai întâi cu rețeta de ciuperci hriți în sos de smântână. Deci, să luăm:

• 1,5 kg ciuperci boletus;
• trei arcuri;
• două linguri. smântână;
• o lingura. unt;
• piper;
• sare.

Curatam ciupercile bune (nu viermi, nu stricate etc.) uscate. Apropo, capacele nu sunt curățate, doar picioarele. Spălați bine ciupercile cu apă curentă. Tăiați în bucăți de 4 cm apa rece, se lasa sa fiarba, se indeparteaza spuma, se reduce focul, se fierbe 10-15 minute. Apoi, spălați ciupercile și lăsați-le deoparte pentru a elimina excesul de lichid.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Se prăjește în unt până devine ușor auriu. Adăugați ciupercile fierte, prăjiți 5 minute, adăugați sare și piper. Adăugați smântână, amestecând din când în când, fierbeți timp de 5 minute. Se acopera cu un capac si se lasa 10 minute.

Dacă aveți propria dvs. tradițională, atunci puteți lua ciuperci boletus. Și vei vedea cât de mult va deveni preparatul tău mai gustos.

De mii de ani, omenirea a trăit din vânătoare și culegere. Ciupercile erau componenta principală a alimentației locuitorilor Rusiei antice, iar principalul dintre ele a fost și este boletus - o ciupercă porcini, pentru care iubitorii de vânătoare liniștită conduc o adevărată urmărire. De ce este atât de îndrăgit de culegătorii de ciuperci și de ce este preferat altor reprezentanți ai acestei specii?

Beneficiile și proprietățile benefice ale ciupercilor porcini

Primul lucru pentru care m-am îndrăgostit de ciuperca porcini este gustul și aroma ei excelente. Un miros de neegalat se raspandeste prin casa in care din ea se prepara supa, salata sau orice sos. Cu toate acestea, pe fondul acestor calități, ies în evidență altele care sunt asociate cu proprietățile sale benefice. Boletus conține o mulțime de vitamine - , E, PP, grupa B, precum și

minerale - fier, mangan, zinc, crom, fluor, cobalt, siliciu, calciu, magneziu, sodiu și altele. Riboflavina asigură funcționarea normală a glandei tiroide, polizaharidele și sulful luptă împotriva cancerului, iar lecitina protejează pereții vaselor de sânge de colesterolul rău și acționează ca o excelentă prevenire a aterosclerozei.

Ce altceva este remarcabil la ciupercile porcini? Beneficiul acestui locuitor al pădurii constă în capacitatea de a reînnoi celulele datorită prezenței unui aminoacid numit ergotioneină. Antioxidanții incluși în compoziție măresc apărarea imunitară, iar alcaloidul hercedină sporește efectul medicamentelor care vizează tratarea anginei pectorale.

Beneficiile și daunele ciupercilor porcini nu sunt comparabile între ele: acesta este unul dintre puținele produse care stimulează bine digestia, îmbunătățind secreția de suc gastric. Beneficiile preparatelor pe baza acestuia depășesc semnificativ beneficiile bulionului de carne și de pui prescris pacienților cu probleme de stomac.

Unde să colectezi ciuperci porcini

Unde cresc ciupercile porcini? În pădurile de molid și pădurile de pin din America, Rusia, Turcia, Mongolia, Japonia, China etc. Nu există hribi doar în Australia. Ei evită pădurile de arin și aspen, dar se bucură de apropierea de mesteceni, stejari, fagi, carpen și molizi. Ciupercile Boletus se găsesc și în apropierea desișurilor de ienupăr.

Citeste si:

Lapte de migdale: beneficii, nocive și conținut de calorii

Puteți căuta ciuperci porcini în pădure de la începutul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie. În regiunile sudice, sezonul ciupercilor continuă până la
vreme rece și primele înghețuri. Dar, desigur, sunt necesare ploi lungi, care afectează creșterea tuturor celorlalți reprezentanți ai acestei specii.

Nu trebuie să vă așteptați ca boletusul în sine să se „grabească” în ochii culegătorului de ciuperci: va trebui să-l vânați. Se ascunde adesea în mușchi, frunze căzute sau în spatele tufișurilor în descompunere. Odată ajuns pe o peluză luminată și încălzită de soare, trebuie să te uiți deosebit de atent: acestea sunt locurile pe care le alege această ciupercă.

La marginea pădurii, lângă poieni și în păduri subțiri, găsești o întreagă familie: hribii rareori cresc singuri. Uneori, în pădurile de pini, a fost posibil să colectați până la 19 ciuperci hriți într-un singur loc. Și în plantațiile de mesteacăn într-un singur loc puteți umple un coș cu mai mult de 40 de reprezentanți ai acestei specii.

Cum să deosebești o ciupercă albă falsă de una reală

O ciupercă porcini adevărată are o tulpină groasă rotunjită în partea inferioară și o calotă mare cărnoasă, care poate fi fie galben deschis, fie maro închis. Culoarea determină locul de creștere și de vârstă.

Boletușii din pădurile de pini au capacele mai întunecate. Dimensiunile acestui reprezentant pot fi destul de gigantice: 30 cm înălțime și diametrul capacului este de aproximativ 50 cm Ciuperci false, cum să distingem? Ciuperca Boletus este adesea confundată cu ciuperca biliară, dar aceasta din urmă are o suprafață inferioară murdară a capacului, piciorul are un model de plasă închisă la culoare, iar carnea este roz și are un gust amar.

Cum arată ciupercile porcini false? Arata ca ciupercile porcini de stejar tinere. Ei cresc în familii, ceea ce îi încurcă pe culegătorii de ciuperci care cred că reprezentanții otrăvitori cresc singuri. Capul lor este la fel de convex și are o culoare maronie sau maronie, dar principala diferență se referă la culoarea cărnii, deoarece la boletus nu devine roz în timp, ci rămâne același alb. Ei bine, gusta din nou. Ciuperca satanică se deosebește de cea albă prin faptul că are un strat tubular de o tentă roșiatică, iar la pauză devine albastră sau roșie.

Doar fapte interesante și distractive, dar complet inutile despre o persoană, viața și corpul lui.

Acest material este doar în scop de divertisment și nu pretinde a fi un articol științific.

Citește fapte interesante despre persoană și luminează-te!

1. Se pare că cel mai puternic mușchi din corpul uman este limba.
2. Mai mult de unul creatură vieÎn lume, cu excepția oamenilor, nu este posibil să tragi o linie dreaptă.
3. Vă rugăm să rețineți că o persoană nu poate strănuta cu ochii deschiși.
4. Se neagă faptul că femeile clipesc de 2 ori mai des decât bărbații.
5. Inima unei persoane are aproximativ dimensiunea pumnului și cântărește aproximativ 240 de grame.
6. Dacă adunăm greutatea tuturor bacteriilor care trăiesc în corpul uman, aceasta va fi egală cu aproximativ două kilograme.
7. Un adult inspiră și expiră de aproximativ 23.000 de ori pe zi.
8. Plămânul drept al unei persoane este mai mare decât cel stâng. Și, în consecință, reține un volum mai mare de aer.
9. Există aproximativ două milioane de glande sudoripare pe corpul uman.
10. Oamenii se nasc fără rotule. Ei apar între doi și șase ani.
11. Ochiul uman poate distinge aproximativ 2.000.000 de nuanțe de culoare.
12. Peste 40.000 de bacterii diferite trăiesc și se dezvoltă în gura unei persoane.
13. Impulsurile nervoase traversează corpul uman cu o viteză de 90 de metri pe secundă.
14. În corpul uman adult există 206 oase, deși la naștere sunt aproximativ 300.
15. Din grăsimile conținute de corpul uman, puteți face aproximativ șapte săpunuri.
16. Unghiile de la picioare cresc de 4 ori mai încet decât unghiile de la mâini.
17. Există aproximativ 70 de kilometri de nervi în corpul uman.
18. Probabilitatea de a potrivi amprentele digitale oameni diferiti, aproximativ 1/24 de milioane.
19. Doar 30% din populația lumii are propria părere. Restul de 70% depind de opinia majorității.
20. Aproximativ 1% dintre oameni se bâlbâie. Și o treime dintre ei sunt bărbați.
21. Suprafața plămânilor unei persoane este egală cu suprafața unui teren de tenis.
22. Amprenta limbii fiecărei persoane este la fel de individuală ca și amprentele lor digitale.
23. Cu cât o persoană îmbătrânește, cu atât simte mai puțin gustul.
24. Singura parte a corpului uman care nu poate fi restaurată sunt dinții.
25. Capul uman cântărește aproximativ 3,5 kilograme.
26. O persoană arde mai puține calorii în timp ce se uită la televizor decât în ​​timp ce doarme.
27. Anatomia corpului uman nu vă permite să vă lingeți propriul cot.
28. Lungimea tuturor vaselor de sânge umane este de exact 100.000 de kilometri.
29. În repaus, adică întinsă, o persoană consumă aproximativ 500 de litri de oxigen.
30. Ochiul uman se adaptează complet la întuneric în 60 până la 80 de minute.
31. Părul de pe capul uman crește cu o viteză de 0,4 milimetri pe minut.
32. Cei 24.000 de receptori gustativi găsiți pe limba umană funcționează cel mai bine la 24 de grade Celsius.
33. În fiecare zi, pe planeta noastră se nasc 25.000 de copii. Aproximativ 3 persoane pe secundă.
34. Aproximativ 18% dintre oamenii de pe Pământ sunt stângaci. Dintre aceștia, 10 la sută sunt bărbați și 8 la sută sunt femei.
35. Dintre numele feminine, cel mai răspândit în lume este numele Anna, printre numele masculin - Muhamed. Ei bine, cel mai comun nume de familie este Chang.
36. Creierul uman procesează informațiile transmise de ochi în doar 1/20 de secundă.
37. Astăzi, aproape jumătate din populația lumii nu a vorbit niciodată la telefon.
38. Fiecare persoană clipește în medie de 17.000 de ori pe zi.
39. Alimentele sunt complet digerate de organism în aproximativ 12 ore.
40. Peste 40% dintre oameni sforăie.
41. O persoană percepe 90% din informațiile despre lumea din jurul său prin viziune.
42. Pe parcursul vieții, o persoană obișnuită mănâncă aproximativ 50 de tone de alimente și bea 50.000 de litri de lichid.
43. Suprafața pielii umane este de aproximativ doi metri pătrați.
44. În medie, o persoană pierde până la 18 kilograme de piele de-a lungul vieții.
45. Statistic, cel mai frecvent os rupt este clavicula.
46. Reflexele multicolore care apar atunci cand te freci la ochi se numesc „fosfeni”.
47. În timpul strănutului, inima unei persoane se oprește momentan. Strănutul prelungit și continuu poate cauza probleme grave. Chiar și un atac de cord.
48. Dacă nu te bărbierești toată viața, unui bărbat îi poate lăsa o barbă lungă de 9 metri.
49. Părul de pe corpul uman nu crește doar pe palme, tălpi și buze.
50. Când este speriată, o persoană devine palidă din cauza faptului că corpul, protejându-se de mușcătura unui potențial prădător, deviază sângele în corp.
51. Lipsa somnului are un impact semnificativ asupra capacității de a-și aminti, agravând-o.
52. Nu te poți sinucide prin simpla oprire a respirației. Persoana își va pierde cunoștința și va începe să respire din nou.
53. Doar 2% dintre oameni pot vedea radiațiile infraroșii sau ultraviolete.
54. Părul de pe capul uman trăiește de la 3 la 6 ani.
55. Este în general acceptat că creierul funcționează mai lent în timpul somnului decât în ​​timpul activității. Dar acest lucru nu este absolut adevărat. de fapt, e invers.
56. Aproximativ fiecare 50 de oameni de pe planetă nu au practic niciun miros.
57. O persoană nu poate gusta mâncarea fără salivă în gură.
58. Volumul vezicii umane este de aproximativ 500 de mililitri.
59. O persoană nu este capabilă să se gâdile, deoarece creierul recunoaște și nu ține cont de aceste senzații.
60. Osul maxilarului uman este cel mai puternic din organism.
61. Din șaizeci de ani o persoană doarme aproximativ douăzeci.
62. Mestecat guma în timp ce tăiați ceapa vă va împiedica să plângeți.
63. Scheletul unui adult cântărește 8 kilograme.
64. În fiecare an mor oameni din cauza înțepăturilor de albine mai multe persoane decât de la muşcăturile de şarpe.
65. Dacă oferiți unui grup de oameni un stilou nou, 73 la sută își vor scrie numele.
66. Contracția mușchilor masticatori atinge o forță de 400 de kilograme.
67. Fiecare persoană care trăiește pe pământ este rudă cu alta în cel puțin 50 de generații.
68. Ombilic este numele științific al buricului.

Fapte incredibile

Vă puteți imagina o lume în care să nu existe înșelăciune? Este puțin probabil ca cineva să aibă suficientă imaginație pentru a realiza cât de mult vom pierde sau cât de mult vom câștiga dacă încetăm să ne mințim unii pe alții. Omul minteîn fiecare zi, deci abilitățile la care să-ți aduci interlocutorul apă curată va fi de folos tuturor.

Mai mult, fiecare dintre noi a făcut odată greșeli cu privire la oameni. În astfel de momente, ne gândim cum a fost posibil să nu observăm imediat că persoana nu este de încredere și pe care nu se poate baza. Și se mai întâmplă că pur și simplu nu putem găsi un limbaj comun cu cineva pentru că nu ne-am obosit să observăm persoana pentru a-i crea portretul.

Dar cum ajungi să cunoști cu adevărat o persoană? Coleg, potențial partener, prieten? Există o mulțime de articole pe internet precum „puneți aceste întrebări pentru a cunoaște cu adevărat o persoană”.
Dar cum îți imaginezi asta? Stai o persoană în fața ta și începi să o interoghezi? Nu mulți oameni vor fi de acord cu asta.

© redbaronsbrother/Getty Images

Cealaltă extremă este să crezi că o persoană poate fi cunoscută doar pe o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, antrenorul John Alex Clark este încrezător că cheia în această chestiune nu este timpul, ci observația și capacitatea de a conecta informațiile primite într-un singur lanț.

Există mai multe tehnici foarte simple și în același timp puternice care vă vor ajuta să identificați modele în comportamentul unei persoane și să aflați despre caracterul său. Să vorbim despre ei.

Cum să recunoști o persoană

© Miliarde de fotografii

În fiecare zi, o persoană realizează un număr imens de acțiuni de rutină: cumpără mâncare, călătorește în transportul public, vorbește la telefon etc. Acțiunile unei persoane pot arunca o lumină asupra personalității sale și, de asemenea, pot ajuta la prezicerea modului în care se va comporta într-o anumită situație.

Exemplul A. Dacă o persoană alege același fel de mâncare într-o cafenea în fiecare zi, atunci probabil că evită schimbarea și nu-i place starea de incertitudine. Astfel de oameni pot fi soți credincioși și devotați. Dar, pe de altă parte, va fi extrem de greu să-l convingi să facă investiții riscante sau să se mute în altă țară.

© LightFieldStudios/Getty Images

Exemplul B. Oamenii cărora le place să tranzacționeze pe piața de valori și să se angajeze în alte activități riscante au mai multe șanse să își asume riscuri în alte domenii ale vieții lor. De exemplu, o astfel de persoană poate renunța la locul de muncă fără să găsească altul și fără să se gândească la securitatea financiară în timpul șomajului.

Exemplul B. O persoană care privește întotdeauna în ambele părți atunci când traversează drumul este probabil să fie prudentă și precaută. El va lua în considerare cu atenție fiecare detaliu înainte de a lua orice decizie și își va asuma doar riscuri bine calculate.

Adică, dacă analizezi acțiunile unei persoane într-un domeniu, poți înțelege cum se va comporta în alte domenii.

2. Fii atent la modul in care persoana comunica

© GeorgeRudy/Getty Images Pro

Cum se comportă interlocutorul tău în comunicare? Încearcă el să construiască relații cu fiecare persoană sau îi evidențiază pe cei care îi sunt apropiați în spirit și îi ține pe restul la distanță? Vorbește fără un plan clar, dintr-un capriciu, concentrându-se pe impresii, sau analizează constant, încearcă să fie obiectiv și nu are încredere în intuiția lui?

Este o persoană mai mult gânditoare, care se bazează pe concepte, imagini, diagrame și idei, sau este mai mult un practician, care trăiește într-o lume a cantităților măsurabile, sarcinilor și faptelor? Dacă observați cuvintele și comportamentul de zi cu zi, veți putea trasa o linie generală.

3. Discutați cu persoana despre relațiile cu prietenii comuni și contactele de la locul de muncă.

© master1305 / Getty Images

Mulți oameni cred că bârfa este o activitate goală, lipsită de orice sens. Cu toate acestea, principalul lucru în această chestiune este ce calități le oferă interlocutorul altor oameni, cum le explică comportamentul. Adesea, când vorbim despre alți oameni, observăm inconștient ce este prezent în noi înșine.

Aceste conversații ne vor ajuta să înțelegem ce prețuim la oamenii din jurul nostru, cine vrem să fim și, de asemenea, ce vrem să schimbăm în noi înșine. Cu cât spunem mai mult că ceilalți sunt stabili din punct de vedere emoțional, fericiți, buni la inimă sau politicoși, cu atât avem mai multe șanse ca noi înșine să avem aceste caracteristici.

Dacă o persoană spune despre altul că pretinde că face o groapă pentru cineva, atunci aceasta poate însemna că o astfel de persoană calculează și construiește doar relații construite pe câștig de moment.

4. Sondați limitele existente

© DMEPhotography/Getty Images

Când o persoană vrea să construiască o relație, vede binele și ignoră răul. Totuși, mai devreme sau mai târziu iluziile se vor risipi în continuare, iar persoana va apărea înaintea ta în toată gloria lui. O persoană care știe să comunice corect va căuta, în primul rând, nu binele în interlocutorul său, ci limitele lui.

Dacă adversarul este drăguț, unde se termină simpatia? Vrea să ajute, dar unde se oprește această dorință? Dacă este sincer, atunci când va începe să se întunece? Până în ce moment este el tolerant cu greșelile subordonaților săi? Ești sincer cu clienții tăi? Dacă vorbim de o sumă cu multe zerouri?

Adecvat, sobru, înțelegător, rezonabil? Unde este limita lui, dincolo de care se transformă într-un nebun?

5. Acordați atenție comportamentului persoanei într-o situație critică

© Terroa/Getty Images

Când se întâmplă forța majoră, o persoană se arată în toată gloria sa, pur și simplu nu poate juca sau nu poate fi necinstit. Nu are timp să-și pună masca, așa că începe să se comporte așa cum își dorește instinctul.

Cum să cunoști cu adevărat o persoană

6. Fii atent la atitudinea lui fata de personalul de service

© Horsche/Getty Images

Oamenii a căror viață a fost nedreaptă, după părerea lor, au obiceiul de a o scoate din partea personalului de serviciu. Vânzători, ospătari, curățători - toată lumea primește. Dacă interlocutorul tău sună chelnerul pocnind din degete sau fluierând, atunci acesta este primul semn că persoana este, cel puțin, prost crescută cu tot ceea ce presupune asta.

7. Observați intonația și limbajul corpului

© Artranq/Getty Images

Există o mulțime de informații pe Internet despre limbajul corpului. Mincinoșii sunt recunoscuți după anumite semne: se opresc în conversație, schimbă subiectul conversației, încep să-și scoată scuze chiar dacă nu există reproș, privesc în altă parte când răspund la o întrebare și își ating adesea fața.