Mézfürdők: milyen ünnep ez, és milyen hagyományok fűződnek hozzá. Mézes ünnep mentve

2017. augusztus 14. orosz ortodox egyház megjegyzi a Szent Kereszt fáinak Eredetét (pusztulását). És az emberek gyakran hívják ezt a napot - Mézfürdők. Ezt tudnia kell Honey Spas augusztus 14- ez a Nagyboldogasszony böjt első napja, amely augusztus 27-én, Nagyboldogasszony előestéjén ér véget. A Honey Spas 2017-ben vasárnapra esik. Mindhárom gyógyfürdő valahogy nem csak a nagyokhoz kapcsolódnak Ortodox ünnepek– Az Úr keresztjének kihordása és a szundikálás böjtjének kezdete (Mézüdvözítő), az Úr színeváltozása ( Apple Spas) és Szűz Mária mennybemenetele ( Nut Spas), hanem vidéki szántóföldi munkákkal is, mégpedig a betakarítással: méz, szőlő, körte, alma, gabona. A lényeg az, hogy a gyümölcsök megáldásának vallási rituáléja során az emberek ne felejtsék el ezen ortodox ünnepek jelentőségét és ünnepélyességét.

Dormation post

Assumption Post- ez az egyetlen többnapos Ortodox gyors az Istenszülő és mennybemenetele tiszteletére. Ezért nagyon szigorú. Szigorú, de édes, akárcsak az arra érdemes emberek, hívő ortodox keresztények élete a halál után.

Mit ehetsz az elalvás böjt alatt:

• hétfőn, szerdán és pénteken - száraz élelmiszer (és ez kenyér, zöldség és gyümölcs);
• kedden és csütörtökön meleg ételeket fogyaszthat, de növényi olaj nélkül;
• szombaton és vasárnap - meleg étel növényi olajjal;
• Csak az Úr színeváltozásának és Szűz Mária elszenderedésének ünnepén lehet halat enni.
  

Miért hívják a gyógyfürdőket Honey, Poppy és Spas on Water néven?

Különböző régiókban a mézes fürdőket nevezhetjük First Spas-nak, Poppy Spas-nak, Wet Spas-nak, Spas on the Water-nek, Lakomka-nak, Mézes ünnep, Méztörő, Méhfesztivál, Nyárbúcsú, Szpasovka, Makkabei. Ezért a Honey Spas-ban nemcsak mézet, hanem vizet és mákot is szokás szentelni.

• Mézfürdők

  • A mézfürdőket azért hívják így, mert augusztus közepére megtelnek a kaptárban lévő lépek, és a méhészek elkezdik gyűjteni a mézet. Úgy tartották, ha a méhész nem töri el a lépet, a szomszéd méhek kiszedik az összes mézet. A hagyomány szerint ettől a naptól kezdve szabad enni a templom által megszentelt mézet. A mézet kenyérrel vagy különféle ételekkel ették. A háziasszonyok mézes mézeskalácsot, mákos-mézes palacsintát, lepényt, zsemlét, mákos zsemlét sütöttek. A falusiak tudták, hogy a méznek különleges ereje van, és számos betegség kezelésére alkalmas. Reggel a méhészek szorgalmasan nézelődtek, megpillantották a kereszt jele, csalánkiütés, kiválasztva közülük a méztartalékokban leggazdagabbakat. A kaptárhoz egy díszt vettek, „kitörték” onnan a lépeket, és egy részét egy új, használaton kívüli faedénybe helyezve a templomba vitték. A mise után a pap megáldotta a méh, az „Isten munkása” nyári munkáiból származó „új terméket”, és megkezdte a méhsejtbe hozott méz megáldását. A jegyző beszedte a „papi részt”. Az áldott méz egy részét azonnal átadták a „szegény testvéreknek”, akik gratuláltak a méhészeknek a Mézmegváltóhoz - „Az első Megváltón még egy koldus is kipróbálja a mézet!” Aztán ennek az ünnepnek a nagy része a méhészetben zajlott. Este gyerekek és tinédzserek tömege vett körül minden méhházat, rongyokkal vagy bojtorjánlevéllel a kezükben - „gyerekrészt” kaptak.

• Poppy Spas

  • Ezért nevezik augusztus 14-ét mákfürdőnek. Augusztus 14-e a makkabeusok hét ószövetségi vértanújának emléknapja is. És ahogy az orosz történelemben nem egyszer megtörtént, Keresztény szokások egyedülállóan átfedésben van az orosz szokásokkal és rituálékkal: a Makkabeusok emléknapja egybeolvadt az ősi orosz nyárbúcsúi rítussal, és a nép körében Makabei vagy a Mákmegváltó ünnepeként ünneplik – az ünnepi asztalnál felszolgált ételek mindig tartalmaznak mák, amely ekkorra érik. Ezen a napon a macanok és machnikok nagyböjti pitét, zsemlét, zsemlét, mákkal és mézzel készített mézeskalácsot sütnek. Az étkezés mákos palacsintával kezdődött. A máktejet egy speciális tálban készítették el a mák őrlésére - egy mák-mézes keveréket, amelybe palacsintát mártottak. A mákot számos közmondás, közmondás, kórusdal és találós kérdés említi: „A méz mák megnyalja a bajszát”, „Fekete a mák, de megeszik a bojárok”, „Jákób örül, hogy mákos a pite ”, „Ha eszedbe jut a mák, ne haragudj , „Van egy város a porzón, hétszáz kormányzó van benne.”
    Makabeus napján a fiatalok körtáncot jártak a „Jaj, mák van a hegyen” című dallal, játékos körtáncos virágzás mellett a lányok mákkal leöntötték, csipkedték, csiklandozták, skandálták: „Mák, pipacsok! pipacsok, aranyfejek!”

• Gyógyfürdők a vízen

  • Megváltó a vízen A Mézüdvözítő a víz kis áldásának tiszteletére kapta a nevét. Ruszban szokás volt, hogy a természetes víztestekhez felvonultak a kereszten, hogy megáldják a vizet. A körmenet után vízben fürödtek és jószágot fürdettek, hogy lemossák a bűnt és egészségesebbek legyenek. Ekkor történt az új kutak megáldása és a régiek tisztítása is. Az Első Megváltót Nedves Megváltónak nevezik, mert az Egyház szerint ezen a napon vízen vallási körmeneteket, folyókon és tavakon imádságokat, vízáldásokat tartottak, kutakat áldottak meg. A. S. Ermolov szerint az Első Megváltó előtt, akárcsak az Úr megkeresztelkedése után, „három napig nem mossák ki a ruhaneműt” (vagyis nem mossák ki vagy öblítik le tározókban), hogy ne szennyezzék be a megáldott vizet a víz áldása. Beúszás áldott víz hasznosnak tartották az emberek (láztól, gonosz szemtől stb.) és az állatállomány (főleg a lovak) számára. Érdekes, hogy azt a helyet, ahol a víz megáldása megtörtént, a vízkereszt jéglyukkal analógia alapján Jordánnak nevezhetnénk. Még azt is mondták, hogy „az érdani fürdőben való úszás azt jelenti, hogy a megbocsáthatatlan bűnök megbocsátást kapnak”. A lovakat, mint minden jószágot, általában ezen a napon fürdették meg utoljára. Ha az Első Megváltó után vesz egy lovat, magyarázták a parasztok, akkor az nem fogja túlélni a közelgő téli hideget, „megfagy a vére”.

Jelek a Honey Spas számára

A Spasovki vagy Spas kezdődik - augusztus első felének népszerű neve a régi stílusban, amikor három Gyógyfürdőt és Obzhinkit ünnepelnek. Úgy gondolják, hogy a neveket Jézus Krisztus, a Megváltó (Megváltó) tiszteletére adták. A népetimológia szerint az „üdvözült” szó jelentése a „megmenekülni”, vagyis megmenteni magát, túlélni valamit, mégpedig: méz (Honey Spas), alma (Apple Spas), kenyér, dió (dió vagy kenyér mentett).

A Honey Spa után már nem úsztunk: vége a nyárnak, virágzik a víz, elcsendesednek a madarak, a méhek nem fizetik a díjat, a bástya rajokba gyülekezve készül elrepülni, virágzik a rózsa, indulnak az első fecskék és Swiftet ünneplik.

A nyár búcsúja Spasszal kezdődik. Azt mondják: A Megváltónak mindene van raktáron: eső, vödrök és szürke időjárás. A mai nap időjárása alapján ítélik meg, milyen lesz a harmadik Megváltó.

• Az Üdvözítő első napján szenteld meg a kutakat, fürdesd meg a lovakat a folyóban, csipkedj borsót, készítsd elő a szérűt, és szánts télre.
• Szánt ezen a télen, ezen a télen.
• A Makkabeusokon mákot gyűjtenek.
• Eső Maccabee-n – kevés a tűz.
• A rózsák kifakulnak, a jó harmat hullik.
• Az első mentéstől jó a harmat.
• Az első alkalommal megmentette a szarvast, hogy nedves a patája (hideg volt a víz).
• A méh abbahagyja a mézes kenőpénzt.
• Csavarja (vágja) a lépeket.
• Bármit is hisznek a Makkabeusok, törjétek meg a böjtöt.
• Az első Megváltó a vízen áll, a második Megváltó almát egyen, a harmadik Megváltó vásznakat árul a zöld hegyeken.

Hagyományok a Honey Spas-ban

Az Első Megváltón a „nők bűnei” engesztelést kapnak: a nők minden megbocsáthatatlan bűnüket megbocsátják.

A hagyomány szerint ezen a napon adják elő kis vízszentelés, valamint az új kollekció méze, étkezésben való fogyasztása áldott - sütnek mézes mézeskalácsot, mákos-mézes palacsintát, lepényt, zsemlét, mákos zsemlét.

A paraszt számára ez a szenvedés, a mezei munka, a szénavágás, az aratás ideje. A parasztok szérűt, csűrt készítenek az új kenyér betakarítására, szántót pedig téli vetésre. A templomban új gabona kalászok koszorúit is megvilágították., az aratás első gyümölcsei. Ezen a napon szervezték meg az őszi rozs első vetését Oroszország középső és déli övezetében.

Makovia előestéjén elkészítik a „Makovia virágot”: Különféle virágokból és növényekből álló csokor, beleértve a mentát, a kakukkfüvet és a körömvirágot. Minden növénynek megvan a sajátja mágikus jelentése, és mindannyian együtt, több mákfejjel áldják meg a templomban. Ezt követően az áldott mákfejeket otthon tartják a béke és a család jóléte érdekében. A népi gyógyászatban az álmatlanságban szenvedők ágya mellé egy csokor száraz fejet tesznek - a pihentető alvás érdekében.

Tavasszal az áldott mák szóródik a kertben, a lányok pedig szárított virágokat fonnak a hajukba, hogy ne hulljon ki a hajuk.

A mézet új, még nem használt edényekben szentelték fel. hol van a méhész tiszta ruhákat tegyen néhány méhsejtet a leggazdagabb kaptárból. Szokás volt áldott mézzel bánni a szegényekkel a szülőkre is megemlékeztek. A méz egy része a templomban maradt;

Ezen a napon szervezték meg az ún. „özvegyek és árvák segélyezését”, vagyis segítettek a házimunkában és hoztak frissítőt: „Te magadért vagy, mi érted, és Krisztus Megváltója mindannyiunkért!”

Mit főzzek a Honey Spas számára

Ezen az ünnepen mézből készítik az ételeket, italokat, sütik a pitéket vagy a mézeskalácsokat, díszítésnek, tölteléknek pedig mákot használnak. Figyelmébe ajánlunk egy kis válogatást a megfelelő és a Honey Spas-ban elkészíthető receptekből.

• Sbiten

Hozzávalók:
1,5 l. víz,
500 gr. méz,
5 gr. szegfű,
5 gr. fahéj,
5 gr. gyömbér,
5 gr. vegyesfűszer,
50 gr. élesztő.

Készítmény:
A vizet felforraljuk, mézet adunk hozzá, és a habot folyamatosan lefejtve újra felforraljuk. Ezután adjuk hozzá a gyömbért, a szegfűszeget, a szegfűborsot és a fahéjat. Forraljuk fel újra az egészet és hűtsük le. Az élesztőt kevés meleg vízben oldjuk fel, és keverjük össze mézzel. A kész sbitent üvegekbe töltjük és 12 órán át meleg helyen állni hagyjuk. Ezután szorosan zárja le az üvegeket, és hagyja 2-3 hétig a hidegben, hogy a sbiten megérjen.

• Mézes kvass

Hozzávalók:
5 l. víz,
800 gr. méz,
25 gr. élesztő,
2 citrom.

Készítmény:
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük össze. Hűtsük le a mézet 20 °C-ra, adjuk hozzá az élesztőt, 2 citrom levét, és hagyjuk szobahőmérsékleten 10-12 órán át. Hűtsük le a kész kvaszt a hűtőszekrényben, töltsük üvegekbe vagy azonnal tálaljuk.

• Mézes mézeskalács

Hozzávalók:
500 gr. méz,
500 gr. rozsliszt,
1 evőkanál. fahéj, szegfűszeg, gyömbér és kardamom keverékei,
2 evőkanál. konyak vagy vodka,
2 evőkanál. keményítő,
növényi olaj.

Készítmény:
A lisztet és a fűszereket összekeverjük, a mézet lassú tűzön felolvasztjuk és felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és nagyon gyorsan kezdjük el kevergetni, amíg a tészta kifehéredik. Ezután adjunk hozzá vodkát vagy konyakot, gyúrjuk simára a tésztát, és tegyük a hűtőszekrénybe néhány órára. A tésztát keményítő hozzáadásával kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a mézeskalácsokat, zsírozott tepsire helyezzük, és anélkül, hogy megbarnulna, a sütőben készre sütjük.

• Saláta sárgarépa, szójaszósz, méz és fokhagyma

Hozzávalók:
sárgarépa - 2 db (nagy)
szójaszósz - 1-2 evőkanál. l.
folyékony méz - 11,5 evőkanál. l.
fokhagyma - 1-2 gerezd
olívaolaj - 1 evőkanál. l.
víz - 1-2 evőkanál. l.

Készítmény:
1. Egy gerezd fokhagymát és sárgarépát durva reszelőn lereszelünk, majd olívaolajon két-három percig sütjük.

2. Adjunk hozzá egy kevés szójaszószt és mézet a fokhagymához és a sárgarépához, majd adjunk hozzá egy kevés szójaszószt és mézet, egy másik gerezd fokhagymát (nyomjuk át fokhagymanyomón), keverjük össze az összes hozzávalót, és fedjük le a serpenyőt. Hagyja még három percig főzni.

3. Három perc múlva kóstoljuk meg a serpenyő tartalmát, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis szójaszószt, mézet, fokhagymát, plusz 1-2 ek. l. víz. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön pároljuk, amíg teljesen meg nem fő.

Ez az étel tálalható előételként vagy köretként húshoz vagy halhoz.

• Mákos pite

Hozzávalók:
Cukor - 180-200 g
Tojás - 4 db.
Vaj - 120 g
Liszt - 250 g
Mák - 100-130 g
Sütőpor - 1 evőkanál. hazugság
Víz - 60 ml
vaníliás cukor - 7 g
Növényi olaj a penészhez
Búzadara
Porcukor a szóráshoz

A mákos pite elkészítése:
Egy kis serpenyőben keverjük össze a mákot 3 evőkanál cukorral. Adjunk hozzá vizet és keverjük össze. A mákos keverékkel ellátott tálat tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzük 5 percig. Levesszük a tűzről, és addig hagyjuk, amíg a mák megduzzad, és a keverék teljesen kihűl. A szobahőmérsékletű vajat a cukor egy részével (2-3 evőkanál) morzsoljuk össze. A sárgáját válasszuk el a fehérjétől, és adjuk a krémhez. A tartalmát alaposan összekeverjük (mixerrel vagy habverővel felverhetjük). Adjuk hozzá az átszitált lisztet és keverjük újra. Elég sűrű masszát kell kapnia. Egy száraz, zsírszegény tálban keverjük össze a kihűlt tojásfehérjét a vaníliás cukorral és a maradék kristálycukorral. A fehérjéket a többi hozzávalóval (cukor és vanillin) mixer segítségével stabil krémmé verjük. A kapott tésztához adjuk a kihűlt mákos masszát (6. lépéstől), és alaposan keverjük össze mindent. A tésztába keverjük a sütőport. Adjuk hozzá a felvert fehérjét, és finom mozdulatokkal keverjük össze a tartalmát (hogy ne zavarja a levegős állagot). Egy tepsit kikenünk növényi olajjal és megszórjuk búzadarával. A kész tésztára öntjük és elsimítjuk. Helyezze a serpenyőt forró sütőbe. A mákos kalácsot 180 0C-os hőmérsékleten kb 40-50 percig sütjük főzésig. A kész mákos kalácsot kivesszük a sütőből, és a tepsiben hagyjuk kicsit kihűlni.
Tálalás előtt a mákos kalácsot porcukorral megszórjuk és szeletekre vágjuk.

• Mákos tekercs

Hozzávalók:
2 tojás
50 gramm cukor
6 gramm élesztő
150 gramm vaj
0,5 pohár tej
1 csipet só
150 gramm mák

Készítmény:
Öntsön tejet vagy vizet egy tálba, adjon hozzá élesztőt, és hagyja feloldódni körülbelül tíz percig. Finom szitán szitáljuk át a lisztet egy tiszta tányérra, és adjunk hozzá sót és cukrot. Ezután elkezdjük vízzel dagasztani a tésztát. Öntsük hozzá az élesztőt, az olvasztott vajat egy serpenyőben, közepes lángon, sózzuk és keverjük össze az egészet. Ezután kézzel gyúrjuk az asztalon a rugalmas tésztát, folyamatosan szórjuk meg liszttel, ne ragadjon a kezünkhöz. Utána csomóvá formázzuk, és egy mély tálban hagyjuk, melynek széleit növényi olajjal megkenjük. Fedjük le törülközővel vagy pamut kendővel. Hagyjuk egy kicsit meleg helyen, a tészta megkeljen és duplájára nőjön.

A mákot megpároljuk és felaprítjuk. Ehhez a mákot forrásban lévő vízzel felöntjük, tíz-tizenöt percig állni hagyjuk, majd a felesleges vizet lassú tűzön elpárologtatjuk. A mákot turmixgéppel szinte pürévé daráljuk. Ezután öntsünk bele cukrot. Közben az egész tésztát kinyújtjuk másfél centiméter vastagságú réteggé. Ráhelyezzük az elkészített tölteléket, és tekercsbe tekerjük. Előmelegítsük elő a sütőt, majd kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és helyezzük rá a tekercset. Kb. negyven percig sütjük, a megkelt tekercset megkenjük felvert tojással, és készre sütjük.

Reméljük, hogy a mézes ételek javasolt receptjei segítenek a Honey Spas felkészülésében!

Szeretné tudni, hogy a Honey Spas mikor lesz 2019-ben? Méz(mák) Mentve V 2019 év - augusztus 14.

A Megváltókat (a Megváltó, Jézus Krisztus szó rövidített formája) háromnak nevezik nyári szünet, Krisztusnak szentelt: Mézmegváltó, Alma Megváltó és Harmadik Megváltó.

Mikor lesz a Honey Spas 2019-ben?

Mézfürdők – augusztus 14. (1). Ezen a napon ünnepel az ortodox egyház A Kegyes Megváltónakés a Boldogságos Szűz Mária. Kezdődik a Nagyboldogasszony böjt is – a legrövidebb, de szigorú, majdnem olyan nagyböjt. A böjt megelőzi Nagyboldogasszony ünnepét Isten anyja. Az első napja pedig az Úr Életadó Keresztjének Őszinte Fáinak Eredete (vagy Pusztulása: az Eredet szó körmenetet jelent). A keresztet a matini templom közepébe viszik: a szombat esti istentiszteletig minden hívő tisztelheti.

A mézfürdők története

Az Úr Életadó Keresztjének becsületes fáinak eredetének ünnepét a 9. században hozták létre Konstantinápolyban: minden évben az Életadó Kereszt egy részét, amelyet a görög császárok otthoni templomában őriztek, bevitték a Hagia Sophia templomba, és a vizet betegségek gyógyítására áldották meg. Augusztus első napját éppen azért választották, mert ebben a legmelegebb hónapban különösen terjedtek a betegségek, az emberek tisztelték a keresztet, amelyen Krisztust megfeszítették, itták az általa megszentelt vizet és.

A Mindenkegyelmes Megváltó és a Legszentebb Theotokos ünnepét a Megváltó ikonjaiból származó jelek alkalmából hozták létre, Istennek szent anyjaés a Tiszteletkereszt Andrej Bogolyubsky (1157-1174) szent nemes fejedelem volgai bolgárokkal vívott csatái során.

1164-ben Andrej Bogoljubszkij hadjáratot indított a volgai bolgárok ellen, akik kiszorították Rosztov és Suzdal elnyomott lakóit. A királyfi a mennyek királynője segítségében bízva magával vitte Őt is csodálatos ikon, amelyet Kijevből hozott, és ezt követően a Vlagyimir nevet kapta. Két ruhás pap vitte a sereg előtt a szent ikont és Őszinte kereszt Christov. A csata előtt a jámbor herceg, miután részt vett a szent misztériumokban, buzgó imával fordult az Istenszülőhöz: „Aki benned bízik, hölgyem, nem vész el, és én, bűnös, falat emelek benned. és egy burkolatot.” A herceget követve a tábornokok és a katonák térdre borultak az ikon előtt, és a képet tisztelve szembeszálltak az ellenséggel.

A bolgárok vereséget szenvedtek és menekülésre kényszerültek. A legenda szerint ugyanazon a napon Manuel görög császár győzelmet aratott a szaracénok felett. Mindkét győzelem csodálatos voltának vitathatatlan bizonyítéka volt a hatalmas tüzes sugarak, amelyek a Megváltó, az Istenszülő és a Szent Kereszt ikonjaiból áradtak ki a hadseregben. Ezek a sugarak lefedték Görögország és Oroszország nemes uralkodóinak ezredeit, és láthatók voltak mindazok számára, akik harcoltak. E csodálatos győzelmek emlékére Andrej herceg és Manuel császár közös egyetértésével és a legmagasabb rendű képviselők áldásával egyházi tekintély, és ünnepet alapítottak a Mindenkegyelmes Megváltónak és a Legszentebb Theotokosnak.

Az orosz egyházban a Kegyes Megváltó ünnepével egyidejűleg egyesítik a 988. augusztus 1-jén történt Rusz megkeresztelkedésének emlékét, amelynek emlékére egy kis vízszentelést hajtanak végre. ezen a napon. Ezért az emberek ezt az ünnepet néha „Wet Spas”-nak nevezik.

Végül a nap harmadik ünnepe a makkabeusok szent ószövetségi vértanúinak emléke, akik a hit ereje által legyőzték a hitehagyás kísértését, és rövid ideig tartó gyötrelmeket átvészelve üdvösséget és örök boldog életet kaptak. Isten országa.

A hét szent makkabeus vértanú: Abim, Antoninus, Gurias, Eleázar, Eusevo, Adim és Marcellus, valamint édesanyjuk, Salamonia és tanító, Eleázár Kr.e. 166-ban szenvedett. e. Antiochus Epiphanes szír királytól. Antiokhosz Epiphanes a lakosság hellenizálásának politikáját folytatva görög pogány szokásokat vezetett be Jeruzsálemben és egész Júdeában. Megszentségtelenítette a jeruzsálemi templomot oly módon, hogy elhelyezte benne Zeusz olimposzi szobrát, akinek az imádatára a zsidókat kényszerítette.

A kilencven éves vén, a törvénytanító Eleázár, akit a mózesi törvényhez való ragaszkodása miatt ítéltek el, határozottan kínzásba kezdett, és meghalt Jeruzsálemben. Ugyanezt a bátorságot tanúsították Szent Eleázár tanítványai: a hét Makkabeus testvér és édesanyjuk, Salamonia. Ők, félelem nélkül felismerve magukat az Igaz Isten követőiként, megtagadták a pogány isteneknek való áldozatot.

A fiúk közül a legidősebb, aki elsőként adott választ a királynak mind a hét testvér nevében, szörnyű kínzásnak adták át a többi testvér és anyjuk előtt; a másik öt testvér egymás után ugyanazt a kínt szenvedte el. Maradt egy hetedik testvér, a legfiatalabb. Antiochus felkérte Szent Salamoniát, hogy vegye rá a lemondásra, hogy legalább utolsó fia szülessen, de a bátor anya megerősítette az igaz Isten megvallásában. A fiú ugyanolyan szilárdan tűrte a kínt, mint idősebb testvérei.

Az összes gyermek halála után Szent Salamonia a testük felett állva hálás imával Istenhez emelte kezét, és meghalt.

A szent hét makkabeus testvér bravúrja ihlette Mattathias papot és fiait, akik fellázadtak Antiochus Epiphanes ellen, ami Kr.e. 166-tól 160-ig tartott. e. és miután megnyerték a győzelmet, megtisztították a jeruzsálemi templomot a bálványoktól.

Makkabeusok szent vértanúi

A Honey Saviour jelentése

Már a „Megváltó” név is azt jelzi, hogy az összes említett esemény valamilyen módon kapcsolódik a világ Megváltójához, az Úr Jézus Krisztushoz, és emlékeztet bennünket arra, hogy hinnünk kell Benne és bíznunk kell irgalmában. De csak azok hívhatják a Megváltó Urat, akik felismerik, hogy helyzetük veszélyes és katasztrofális. És ha megfeledkezünk magunkról, akkor drámai események és körülmények segítenek megérteni, amelyek meghaladják erőnket, és sok nehézséggel, sőt önmagunkkal is fenyegetnek bennünket.

Számunkra a becsületes fák eltávolítása nemcsak az éltető kereszt imádatának szertartása, nemcsak a tisztelet megnyilvánulása, hanem ok arra, hogy megvalljuk gyengeségünket e világ nagysága és összetettsége előtt, amelyben az ember nélkül van Isten segítsége mint egy porszem a hurrikán forgószélben.

Arra emlékezünk, akinek erejével a kivégzőeszköz a hívő élet fájává vált. És akkor még a tüzek, a szárazság, a hőség is életforrássá válhat számunkra, e világ hiúságának bűnbánó megértése, a lélek legmagasabb hivatásának tudata, és az Isten felé való valódi fordulás kezdete lehet számunkra. .

Az elalvás böjtjének kezdete is arra a napra van időzítve, amikor ezekre az eseményekre emlékezünk és tisztelünk. Ez a kéthetes és szigorú böjt az augusztus 28-i (15-i) Legtisztább Asszony elmúlása ünnepére készít fel bennünket.

A Legtisztább Hölgy élete tele volt nehézségekkel és megpróbáltatásokkal, el kellett viselnie egy anya kínját, aki látta a megfeszített Fiú kínját, és nemcsak a Fiút, hanem az örökkévaló Istent is, aki ártatlanul szenvedett bűntelen emberével; a természet az egész világ bűneiért.

Természetesen ez a fájdalom, ez a szenvedés a Golgotán volt a Legtisztább Asszony fő bánata földi életében. S ennek az eseménynek az emlékei ismét elvezetnek bennünket a megváltó áldozat felfoghatatlan misztériumának áhítatos elmélkedéséhez, amely a halál eszközét az Úr keresztjének éltető, győzelmes fájává változtatta. A keresztények ezt a legtisztább anya és szeretett Fia teljes újraegyesítésének ünnepeként ismerik el a földi élet nehéz kötelékei után.

De az ezt az ünneplést megelőző időszak tele volt mindennapi bánatokkal, minél nagyobbak a bánatok, annál nagyobb volt a Legszentebb Theotokos igazságossága. Ezt a böjtöt azért hozták létre, hogy emlékeztessen a Legtisztább Anya gyászára, a tartózkodó és szigorú élet szükségességére.

Feofan cseljabinszki és zlatousti érsek prédikációja a Nagyböjt kezdetén

A mézfürdők hagyományai

Miért hívják az emberek ezt az ünnepet a Mézmegváltónak? Ekkorra már beérett egy új kollekció, és ez természetesen Isten ajándéka, ezért szokás a gyűjteményt felszentelésre a templomba vinni, hálát adva Istennek és már nem csak csemegeként, hanem mint Isten kegyelmének, irántunk való irgalmának világos, kézzelfogható megtestesülése, amely „minden elítélésre és kínra” méltó. Ugyanazon a napon nagy hagyomány Kisebb víz-, gyógynövény- és mákszentelést végeznek.

A mézszentelés után ezen a napon mindenkit megvendégeltek vele, és elsősorban a szegényeknek osztottak mézet. A régi időkben még azt mondták, hogy „az első megmentő és a koldus kipróbálja a mézet”.

Nem szabad azonban elfelejtenünk, hogy a méz megáldása ezen a napon csak jámbor hagyomány. Az ilyen hagyományok (például az alma megáldása az Úr színeváltozásának ünnepén) teljesen természetesek a tudat számára. Ortodox ember. A föld és minden, ami rajta van, Isten gondviselése szerint terem gyümölcsöt, és aki részt vesz ezeknek a gyümölcsöknek a termesztésében, hála jeléül Istennek az ebben nyújtott segítségéért, az első termett gyümölcsöt bevitte a templomba. .

Ezért a méz szentelésének hagyománya ezen a napon semmiképpen nem kapcsolódik a Kegyes Megváltó ünnepéhez. És természetesen ennek a jámbor hagyománynak nem szabad beárnyékolnia azt az ünnepet, amelyet az ortodox egyház ezen a napon ünnepel.

Receptek a mézes gyógyfürdőkhöz

Mint jó házigazdák, fedezve ünnepi asztal, várják a vendégeket, a hívők pedig az egyházi áldást, hogy mézet együnk, főleg, hogy a méz az egyik legfinomabb és legegészségesebb. Nagyon jót tesz az egészségnek: normalizálja számos belső szerv működését, javítja a vér összetételét, javítja az immunitást.

A mézszentelés előtt győződjünk meg arról, hogy megfelelő minőségű-e. A szakértők a méz minőségének meghatározásának két módjáról beszélnek.

Az első a transzfúzió. A mézet egy kanállal kell kikanalazni, és egy másik edénybe kell önteni, a kanalat magasabban tartva. Ha vékony, egyenletes, megszakítás nélküli „szálban” vagy szalagban folyik a méz, akkor elég jól előkészített. A kanalat többször is megfordíthatjuk: a jó méz nem folyik le a kanálról, hanem „körbeteker”.

A második módszer az, hogy egy egyszerű puha („M” vagy „2M”) ceruzát egy csepp mézbe mártunk. Ha a grafittól elsötétül, az azt jelenti, hogy a méz nem jó minőségű.

Az igazi méz könnyen bedörzsölhető az ujjak között és beszívódik a bőrbe, ami nem mondható el a hamis mézről, amely dörzsöléskor csomókat hagy a bőrön.

A méz kiválasztása és megáldása után elkezdheti a nagyböjti ételek készítését családja örömére.

Nagyböjti mézes mézeskalács:

1 csésze kristálycukor, 1 csésze víz, 2 evőkanál méz, 1 tk szóda, 0,5 tk sütőpor, 2 evőkanál kakaó vagy kávé, 0,5 csésze mazsola, 0,5 csésze apróra vágott dió, 0,5 csésze növényi olaj, 1,5-2 csésze liszt, egy csipet fahéjból és korianderből.

Öntsön cukrot egy tálba, adjon hozzá vizet és növényi olajat, melegítse egy kicsit, adjon hozzá mézet. Addig keverjük, amíg a cukor és a méz fel nem oldódik. Egy külön edényben keverjük össze a szódát, a kakaót vagy a kávét, a fűszereket, majd ezt adjuk az olaj, víz és méz keverékéhez, és alaposan gyúrjuk össze, hogy ne maradjanak csomók.
Adjuk hozzá a diót, a mazsolát és a sütőporos lisztet. Annyi liszt kell, hogy sűrű tejfölre hasonlítson a tészta. Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott és liszttel megszórt formában 200 fokon 30-35 percig sütjük.

A szőnyeg ehető úgy, ahogy van, vagy keresztbe vágva, bármilyen lekvárral vagy befőtttel rétegezve.

Mézes habcsók

A búzalisztet jól kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk 1 citrom reszelt héját, ízlés szerint összetört fahéjat és szegfűszeget, kevés szódát és mézet (annyira, hogy a tészta ne legyen nagyon kemény, de ne legyen folyékony).

Nyújtsuk ki a tésztát 5 mm vastag lapos tortákká, vágjunk ki köröket, és süssük ki zsírozott tepsiben. Ha a keksz kihűlt, megkenjük fehér cukormázzal.

Mézes kvass

800g. méz, 2 citrom, 25g. élesztő, 5 l. víz.

Adjunk hozzá mézet forrásban lévő vízhez, és jól keverjük össze.
Amikor a folyadék 20°C-ra hűlt, adjunk hozzá élesztőt, citromlevet vagy citromsavat, és hagyjuk állni 10-12 órán át.
Lehűtjük, üvegekbe töltjük és lezárjuk.

Mézes saláta

2 sárgarépa:
2 alma;
8-10 dió;
0,5 citrom leve,
2 evőkanál méz.

A sárgarépát és az almát durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott diót, és ízesítjük mézzel és citromlével.

Szerzetesi méz

1 kg. méz, Zl. víz, 2 teáskanál komló.

Keverjük össze a mézet vízzel és forraljuk alacsony lángon 3 órán át. Helyezzen a komlót és egy kis kavicsot sajtruhába, kösse csomóba, és tegye egy mézes serpenyőbe (a kavicsra azért van szükség, hogy a komló ne szálljon fel). Forraljuk a mézet komlóval 1 órán át, és forrásakor időnként forró vizet adunk hozzá.

Vegyük le a mézet a tűzről, és még melegen szűrjük át egy üveg- vagy fatálba. Ebben az esetben a tartályt térfogatának legfeljebb 4/5-éig kell feltölteni. Az edényeket meleg helyen (tűzhely, radiátor közelében) hagyjuk, hogy a méz megerjedjen. Általában egy-két nappal a méz lefőzése után kezdődik.

Amikor a méz megerjedt (már nem pezseg), öntsünk bele fél pohár jól főzött teát (1 teáskanál tealevél 1 pohár forrásban lévő vízhez). Ezután zavarás nélkül szűrjük át a mézet flanelen keresztül (lehetőleg többször).

A leszűrt méz már fogyasztásra kész. Egy év hűvös helyen történő tárolás után azonban kiváló ízű lesz.

Olvastad a cikket Minden a Honey Spas-ról 2019-ben. Olvassa el is.

2016.08.14. 2016.08.14 Márton

A Megváltó tiszteletére három augusztusi ünnepet Spasnak nevezik. Egymás után mennek: az első, Honey - augusztus 14-én, a Megváltó „a vízen”, a második, augusztus 19-én Yablochny - a Megváltó „a hegyen”, a harmadik pedig - Nut, a Megváltó „a vásznon” ”.

Honey Poppy

Az Első Megváltót Méznek hívják, mert ezen a napon, a régi mód szerint augusztus 1-jén, az új stílus szerint augusztus 14-én egy kis vízáldást végeznek, és megkezdődik a mézgyűjtés, valamint a felszentelés. Ez a méhészek ünnepe, amikor a kaptárokban az első lépeket feltörik, hogy a többi kaptárból származó méhek ne vigyék el az összes mézet. A parasztok azt hitték, hogy ezen a napon a méhek abbahagyták a méztermelést. Ruszban ezen a napon kezdődtek a mézvásárok. Emellett szent volt a virág és a mák, amelyek mindig jelen voltak a felszolgált ételekben.

A Honey Spas Nagyboldogasszony nagyböjtjének első napja. Az Orosz Ortodox Egyház ezen a napon ünnepli az Úr keresztjének fáinak eredetét (elpusztítását).

Az egyházak a makkabeusok hét testvér-mártírjára emlékeznek édesanyjukkal, Solomiával. Ismeretes, hogy ie 166-ban. A Makkabeus-dinasztia fellázadt a zsidó vallási gyakorlatokat tiltó rendeletek ellen. Valószínűleg a mák és a makkabeusok közötti kapcsolat kizárólagosan hangzik, de ennek ellenére ez az egyik jól bevált néphagyomány.

Az ukrán legendák szerint 988-ban ezen az ünnepen volt Kijev hercege Nagy Vlagyimir megkeresztelte Ruszt.

A First Spas a lányok és a gyerekek ünnepének számít. A fiatalok ezen a napon nem dolgoznak. Ezt a fürdőt Lakomkának is hívják. Azok, akik böjtölnek, ettől a naptól kezdve ehetnek mézet. Igaz, a régiek szerint népi hiedelmek, a méz a gyümölcsökhöz hasonlóan csak az Almától volt megengedett, Második Megváltó. Előtte csak bogyót és uborkát ettek.

A hagyomány szerint augusztus 14-én az úgynevezett kis vízáldást is elvégezték: új kutakat áldottak meg, és megtisztították a régieket. A parasztok a tározókhoz mentek felvonulás, az év utolsó alkalmával fürödtek, lemosva a bűnöket, védve magukat a láztól és a gonosz szemtől, lovakat és jószágokat is fürdettek. Néha a lovakat meglocsolták vízzel. A szertartásokat dalok és táncok kísérték.

Egyéb ünnepi nevek

Az első gyógyfürdőknek a Honey és Macabey mellett más nevek is vannak: Wet Spas, Water Spas, Honey Festival, Bee Holiday, Medolom, Spasovka, Búcsú a nyártól, „Zelnaya Macabey” (belorusz), „Makovia” (ukrán), Makkabeusz, Makotrus.

A Szent Kereszt fáinak pusztulása (eredete).

Az 1897-ből származó görög órakönyv azt mondja, hogy az augusztusban gyakran előforduló betegségek és járványok miatt Konstantinápolyban ősidők óta ismert volt az a szokás, hogy az éltető keresztfát, amelyre Isten Fiát feszítették, viselték. az utcákat és utakat, hogy megszenteljék a helyeket és elhárítsák a betegségeket. Ettől a naptól kezdve a Legszentebb Theotokos elszenderüléséig a nép tiszteletére ajánlották fel, amely a Szent Kereszt eredete.

Az ereklyéket vallási körmenetben, amelyen a császár is részt vett, vitték a Megváltó városfalon kívüli forrásához, majd onnan a Hagia Sophia-templomhoz. A szentélyt Szűz Mária mennybemenetelének ünnepéig vitték körbe a városban, amelyet a nagyböjt végén - augusztus 29-ig - ünnepelnek.

Az orosz egyházban ezt az ünnepet Andrej Bogoljubszkij hozta létre 1164-ben, amikor győzelmet aratott a volgai bolgárok, Manuel görög császár pedig az arabok felett.

A legenda szerint az orosz herceg és a görög császár viselte az Úr Szent Keresztjét, mindketten buzgón imádkoztak Hozzá, segítséget kérve, és mindketten csapataikkal csodálatos látomásban voltak: a Megváltó és az Istenszülő ikonjaiból. , háborúba vitték, fény áradt ki, amely beárnyékolta a csapatokat. Az ellenségeiket bátran megtámadó harcosok nyertek, ennek emlékére keresztmenetet hoztak létre a folyón.

A kereszthordás mellett ezen a napon az Orosz Ortodox Egyház tiszteli: a Mindenkegyelmes Megváltó és a Legszentebb Theotokos ünnepét; A hét makkabeus mártír: Abima, Alim, Antonina, Gurias, Eusevo, Eleazar és Markellus, tanáruk Eleázár és édesanyjuk, Salamonia (Solomea); Pavszkij Demetrius vértanú; mártírok Perga Pamphyliában: Alexander, Attius, Eucleaus, Leontius, Katun, Kindey, Cyriacus, Minsitheus és Mineon; Szuzdali Szent Zsófia ereklyéinek felfedezése.

Az Első Megváltón a nők bűnei is engesztelést kapnak: mindent megbocsátanak a nőknek.

Az első Megváltó hagyományai

Makovia előestéjén egy „Makovia virág” készül: egy csokor, amely különböző virágokból és növényekből áll, beleértve a mentát, a kakukkfüvet és a körömvirágot. Minden növénynek megvan a maga mágikus jelentése, és mindegyik együtt, több mákfejjel van felszentelve a templomban.

Ezt követően az áldott mákfejeket otthon tartják a béke és a család jóléte érdekében. A népi gyógyászatban az álmatlanságban szenvedők ágya mellé egy csokor száraz fejet tesznek - a pihentető alvás érdekében.

Tavasszal az áldott mákot szétszórják a kertben, a lányok pedig szárított virágokat fonnak a hajba, hogy megakadályozzák a hajhullást.

Ezen a napon repülnek az első madarak melegebb éghajlatra. Nem tudni, honnan származik a rózsa fogalma Ruszban, de a parasztok azt hitték, hogy amikor a rózsák virágzása megszűnik, a harmatban változás következik be: augusztus 14-től a harmat jó és ártalmatlan. Ha a rózsákról beszélünk, akkor Alekszej Mihajlovics uralkodása alatt, a XII. században kerültek orosz földre.

A mézet egy új, még nem használt edényben szentelték fel, ahová a méhész tiszta ruhában tette a leggazdagabb kaptárból származó lép egy részét. Szokás volt áldott mézzel bánni a szegényekkel a szülőkre is megemlékeztek. A méz egy része a templomban maradt;

Ez a nap sokak kezdetét jelentette gazdasági munkák: elkezdték a csűrök nyírását, a szérű takarítását, megszervezték az úgynevezett „özvegyek és árvák segítségét” - vagyis segítettek a házimunkában, hoztak frissítőt: „Te magadért, mi érted vagyunk, És Krisztus Megváltója mindannyiunkért van!”

A templomban új gabona kalászok koszorúi is világítottak, az aratás első gyümölcsei. Ezen a napon szervezték meg az őszi rozs első vetését Oroszország középső és déli övezetében.

Szibériában ezt a napot a „Salamonidák - ba(v)ushka” napjának nevezték, amelyet a terhes nők és az anyák, valamint a gyógyítók és gyógyítók tiszteltek, akik rágalmazva emlegették a nevét.

Az ízletesről és az egészségesről

Az Első Megváltó napján az ételek szükségszerűen tartalmaztak mákot és mézet, pitéket és pitéket, sütiket, süteményeket, süteményeket és zsemlét sütöttek. A mézes mézeskalács mindig is különösen népszerű volt Oroszországban. Az étkezés mákos palacsintával kezdődött: egy speciális tálban mákos-mézes masszát és mákos tejet őröltek, amibe a palacsintákat mártották. A mákot számos közmondás és mondás, valamint kórusénekek és találós kérdések említik. Ezen a napon a lányok körtáncot jártak, mákkal leöntötték a srácot, csipkedték, csiklandozták.

A méz joggal érdemelte ki az egyik legegészségesebb és legfinomabb termék címet. Egyes diétákban csak a méz megengedett az édességekből. Még az orvostudomány sem hagyta el, sok más népi gyógymóddal ellentétben.

A méz cukrokból áll: levulóz, glükóz, malátacukor és szacharóz (78%), víz (20%) és ásványi sók. Hasznos enzimeket, mikroelemeket, vitaminokat tartalmaz, és hasznos a gyermekek növekedési és gyógyulási időszakában. Baktériumölő hatása az antibiotikumhoz hasonló: soha nem is penészesít.

A méz tárolása azonban több mint egy éve nem szükséges, mivel idővel a benne lévő hasznos anyagok csökkennek és megsemmisülnek, valamint nő a szacharóz és a savak mennyisége. Emlékeztetni kell arra is, hogy a mézet nem lehet fémtartályban tárolni.

Az orvosi kezelési normák szerint egy felnőtt napi mézszükséglete 100 g, maximum 200 g. Ezt a mennyiséget a nap folyamán elosztjuk, és étkezések között kell bevenni, lehetőleg tiszta formában. A méz nagyon fél a forrásban lévő víztől: 40 fok feletti hőmérsékleten minden vitamin és antibakteriális anyag elpusztul, így a felbecsülhetetlen értékű gyógyszer édes vízzé válik.

Mit főzzek a Honey Spas számára

Ezen az ünnepen mézből készítik az ételeket, italokat, sütik a pitéket vagy a mézeskalácsokat, díszítésnek, tölteléknek pedig mákot használnak. Figyelmébe ajánlunk egy kis válogatást a megfelelő és a Honey Spas-ban elkészíthető receptekből.

Sbiten

Hozzávalók:
1,5 l. víz,
500 gr. méz,
5 gr. szegfű,
5 gr. fahéj,
5 gr. gyömbér,
5 gr. vegyesfűszer,
50 gr. élesztő.

Készítmény:
A vizet felforraljuk, mézet adunk hozzá, és a habot folyamatosan lefejtve újra felforraljuk. Ezután adjuk hozzá a gyömbért, a szegfűszeget, a szegfűborsot és a fahéjat. Forraljuk fel újra az egészet és hűtsük le. Az élesztőt kevés meleg vízben oldjuk fel, és keverjük össze mézzel. A kész sbitent üvegekbe töltjük és 12 órán át meleg helyen állni hagyjuk. Ezután szorosan zárja le az üvegeket, és hagyja 2-3 hétig a hidegben, hogy a sbiten megérjen.

Mézes kvass

Hozzávalók:
5 l. víz,
800 gr. méz,
25 gr. élesztő,
2 citrom.

Készítmény:
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük össze. Hűtsük le a mézet 20 °C-ra, adjuk hozzá az élesztőt, 2 citrom levét, és hagyjuk szobahőmérsékleten 10-12 órán át. Hűtsük le a kész kvaszt a hűtőszekrényben, töltsük üvegekbe vagy azonnal tálaljuk.

Mézes mézeskalács

Hozzávalók:
500 gr. méz,
500 gr. rozsliszt,
1 evőkanál. fahéj, szegfűszeg, gyömbér és kardamom keverékei,
2 evőkanál. konyak vagy vodka,
2 evőkanál. keményítő,
növényi olaj.

Készítmény:
A lisztet és a fűszereket összekeverjük, a mézet lassú tűzön felolvasztjuk és felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és nagyon gyorsan kezdjük el kevergetni, amíg a tészta kifehéredik. Ezután adjunk hozzá vodkát vagy konyakot, gyúrjuk simára a tésztát, és tegyük a hűtőszekrénybe néhány órára. A tésztát keményítő hozzáadásával kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a mézeskalácsokat, zsírozott tepsire helyezzük, és anélkül, hogy megbarnulna, a sütőben készre sütjük.

Saláta sárgarépa, szójaszósz, méz és fokhagyma

Hozzávalók:
sárgarépa - 2 db (nagy)
szójaszósz - 1-2 evőkanál. l.
folyékony méz - 11,5 evőkanál. l.
fokhagyma - 1-2 gerezd
olívaolaj - 1 evőkanál. l.
víz - 1-2 evőkanál. l.

Készítmény:
1. Egy gerezd fokhagymát és sárgarépát durva reszelőn lereszelünk, majd olívaolajon két-három percig sütjük.

2. Adjunk hozzá egy kevés szójaszószt és mézet a fokhagymához és a sárgarépához, majd adjunk hozzá egy kevés szójaszószt és mézet, egy másik gerezd fokhagymát (nyomjuk át fokhagymanyomón), keverjük össze az összes hozzávalót, és fedjük le a serpenyőt. Hagyja még három percig főzni.

3. Három perc múlva kóstoljuk meg a serpenyő tartalmát, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis szójaszószt, mézet, fokhagymát, plusz 1-2 ek. l. víz. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön pároljuk, amíg teljesen meg nem fő.

Ez az étel tálalható előételként vagy köretként húshoz vagy halhoz.

Népi jelek a mézes fürdőkhöz (mákos fürdők)

A mézes fürdőből elkezdik vetni az őszi növényeket.
Az első mentőnél minden van raktáron – eső, nap és szél.
A daru elrepül.
A fecskék és a seprűk elrepülnek az első mentésre.
Még egy koldus is kipróbálja a mézet a mézért.
Az Üdvözítő első napján szenteld meg a kutakat, fürdesd meg a lovakat a folyóban, csipkedj borsót, készítsd elő a szérűt, és szánts télre.
Gyűjtsünk mákot a máknak.
A sütéshez szükséges mákot augusztus 14-én kell gyűjteni, akkor lesz gyógyhatású.
Először mentettem meg szent kutakat, szent kenyérkoronákat.
Az első megmentéskor minden nő bűne megbocsátást nyer.
Ha először ássz kutat, senki sem árthat neki.
Az első mentéskor a lovakat (minden állatállományt) megfürdetik.
A First Spas-on csípje meg a borsót.
Az első mentés után nem lépnek be a folyóba
Szánt ezen a télen, ezen a télen.
A fecskék háromszor repülnek el – háromszor, hogy megmentsék.
Eső Maccabee-n – kevés a tűz.
A rózsák kifakulnak, a jó harmat hullik.
Az első mentéstől jó a harmat.
Az első alkalommal megmentette a szarvast, hogy nedves a patája (hideg volt a víz).
Megkezdődik a vadmálna és a madárcseresznye betakarítása
A méh abbahagyja a mézes kenőpénzt.
Csavarja (vágja) a lépeket.
Bármit is hisznek a Makkabeusok, törjétek meg a böjtöt.
Az első Megváltó a vízen áll, a második Megváltó almát egyen, a harmadik Megváltó vásznakat árul a zöld hegyeken.

Augusztus 14. - az első Megváltó, a Mézüdvözítő, a Megváltó a vízen. Ez az első a három augusztusi ünnep közül, amelyeket a Megváltónak, Jézus Krisztusnak szentelnek. A templom teljes neve „A becsületes fáinak eredete a becsületes és éltető kereszt Az Úré."

Ennek az ünnepnek az eredetét az magyarázza, hogy a forró augusztusi napokon Konstantinápoly hőségtől és számos különféle betegség terjedésétől szenvedett. És annak érdekében, hogy valahogy segítsenek a lakosokon, bevezették azt a szokást, hogy a Szent Zsófia-templomból eltávolították a kereszt egy darabját, amelyen Jézust megfeszítették. Ennek célja az egész város felszentelése volt. Az első megváltást korábban fölösleges sallang és pompa nélkül ünnepelték, mert akkoriban az egyszerű parasztnak nem volt ideje pihenni. Néhány hagyományt azonban továbbra is betartottak. Augusztus 14-én kezdődött a mákszüret, ezért ezt a fürdőt máknak vagy Makovey-nek hívják.

Ezt mézmentésnek is nevezték, mivel azt hitték, hogy innentől kezdve a méhek nem gyűjtik a virágport a virágokról. És ezen a napon, miután korábban felszentelték a templomban, elkezdtek mézet enni. Minden gyerek összegyűlt a templom közelében vagy a méhészetben, hogy mézet lakmározzon. Ezen a napon lehetetlen volt megtagadni, ezért a mézet bőségesen öntötték csészékbe vagy fodros levelekbe. Ezért hallhatja a következő mondást: „Az Első Megváltó ínyenc.”

Megérkezett a Mézüdvözítő,
Amihez gratulálni szeretnék.
meleget kívánok,
Legyen édes az élet.

Ne legyen beteg egész évben
Egyél finom, friss mézet.
A nyár a végéhez közeledik
De a méz rá fog emlékeztetni!

Spas Honey, Makovey,
A templom harangja szól,
Édesség van az ajkakon a méztől,
Öröm van a lélekben és a szívben.
Hadd hozza az első Megváltó
Egész évre elegendő mézünk van.
Mindenkinek jobbulást kívánok
Élet bűn és gonoszság nélkül.
Adjon a Megváltó szentáldozást mézzel,
Végleg megáld.

Gratulálok a Mézes Megváltódhoz! Kívánom, hogy az életedben legyen több napsütés, meleg és hosszú-hosszú nyár! Kellékeit jól tárolja, jólétét pedig mézes édesség tölti fel! Egészség, türelem, kemény munka, őszinteség és egyszerűség. Legyen mindig jólét és megértés otthonában!

Megérkezett a Mézüdvözítő,
Gratulálunk ehhez!
Hogy bőségben élj,
Bárcsak mindenem lenne tartalékban.

Ne hagyja, hogy az akadályok megrémítsenek
De csak megkeményítik.
Sok boldogságos nyár
Legyen mindig egészséges!

Gyorsan gratulálok mindenkinek,
Hiszen a Mézüdvözítő eljött hozzánk!
Boldogságot hozzon az ünnep,
Hogy az élet édes, mint a méz,
Mosolyogj, amilyen gyakran csak lehetséges
És élvezd a fényes életedet,
Napsütést, békét, harmóniát kívánok
És pozitív töltés!

A Spas Honey időben megérkezett,
Búcsút int a nyárnak.
A méz már érett a lépekben,
Nyaralás ígérete.
Ezen a naptári napon
Nem hiába hívják Lakomkának:
Első gyógyfürdők, mézes gyógyfürdők,
Valamit tartogat számunkra,
Elkészített édességek
A méz örömére!

A Honey Spas illatos,
Jót és fényt hoz az embereknek.
A méz borostyánsárga fényben csillog,
Virágzik a szív az örömtől.

Mézédes életet kívánok,
Isten kegyelme szálljon le rátok.
A család nagy volt és egészséges!
Szeretlek, boldogság! Nincsenek bánatok.

Gratulálok a Mézmegváltóhoz,
Édes életet kívánok,
Az Úr segítsen
Megóv a bajoktól, sértésektől és drámáktól.

Nyisd meg szívedet az imádságra
Kérdezd őszintén, szívből,
Legyenek tiszták a gondolataid
Minden szándék jó.

Sok szerencsét neked, békét és jólétet,
A családban - szeretet és megértés,
Sok szerencsét a jó cselekedetekben,
Boldog éveket és jólétet.

Boldog ünnepet, a Megváltóval!
Egyél mézet és igyál kvaszt.
Szívből kívánom neked
Lelkében maradjon csend és nyugalom,
Tartsd meg az öregedést.
Legyen az élet édes, mint a méz,
Üdv a viharos folyónak
Megfürdet a hullámaiban.
És hagyj mosolyt az ajkadra
A boldogságtól és az örömtől
Nem hagy el.
És gyengédség és édesség
Kívánom neked ezt a Megváltót!

Első Megváltó, édes Megváltó!
Ó, szóval van okunk...
Csodálatos és édes -
Szórakozásból hátranézés nélkül.
Haragudj ritkábban, ne izgasd magad,
És kényeztesd magad egy kis mézzel.
Egyél belőle kedvedre,
Hasznos, hallgass meg minket!
Most edd meg a pitét
Örülj napnak és órának,
Mosolyogj, ünnepeld a Megváltót!

Legyen az élet édes, mint a méz.
Folyik a boldogság, mint a folyó.
Legyen napod olyan fényes, mint az ég
És nem lesz többé sötétség.

Ezt kívánom ettől a tiszta naptól
Az élet egy tündérmese lenne számodra.
Legyen egészség, jólét és örömteli csengetés
Soha nem hagyják el otthonát.

A nyár utolsó hónapja nem csak hihetetlenül gazdag nagylelkű ajándékokat természet, hanem az ortodox ünnepek is. Augusztus 14-én, az új stílus szerint, minden évben kezdődik a Lakomka - egy kéthetes Nagyboldogasszony böjt, amely az ortodox emberek szerint a súlyosságban a második a nagy böjt után. A Nagyboldogasszony böjtöt azonban a legegyszerűbbnek is tartják, mert ilyenkor a természet bőkezűen megajándékozza az embereket lédús gyümölcsökkel, különféle zöldségekkel és gombával. Szpasovka kezdete időben egybeesik a három Szpasov elsővel – Medovval.

A Mézüdvözítőt őseink különleges léptékben ünnepelték, ezért is tűnik ki ez a nap gazdag történelmével és hagyományaival, melynek köszönhetően számos nevet kapott. De először a dolgok.

A Honey Spas története és hagyományai

Őseink hiedelme szerint a mézmegváltó a nyár végét, a hideg idő kezdetét és az esős évszakot jelentette. Úgy tartották, hogy a régi stílus szerint augusztus 1-jén (az új stílus szerint augusztus 14-én) a madarak rajokba gyülekeznek, hogy melegebb éghajlatra repüljenek, a természet fokozatosan készül a télre, a méhek pedig abbahagyják a virágport. Ezen a napon végezték el a méhészek az utolsó ünnepélyes mézgyűjtést. Ezért hívják az Első Gyógyfürdőket Honey-nak, Medolomnak vagy Gourmand-nak. A méhész tiszta inget magára öltve, a keresztet vetve, hajnalban megvizsgálta vagyonát, kiválasztott egy mézzel teli kaptárt, és elkezdte feltörni a lépeket. Az első lépeket egy tiszta, addig soha nem használt faedénybe helyezték, és a templomba vitték felszentelésre. Áldott mézzel kedveskedtek minden járókelőnek: ismerősnek és idegennek. Különleges bűn koldusok és tinédzserek megfosztásának tartották. A lányok és fiúk hagyományos dalokat énekeltek, a méhészek pedig nagylelkűen megajándékozták őket egy borostyánillatos finomsággal. Csak úgy ették a mézet, és mindenfélét főztek vele. Az új termésből származó mézet egyébként csak a Méztörő után lehetett enni.

Az Első Megváltó másik neve Poppy vagy Makovey. A név eredetének története meglehetősen érdekes, és egészen a kezdetekig nyúlik vissza keresztény hit. Kezdetben ez a nap a makkabeusok mártírjainak emléknapja volt. Idővel azonban ez a két ünnep egybeolvadt, és a testvérek vezetékneve „Makovey” lett, mivel ebben az időben az ehető mák aktív gyűjteménye is létezik. Ezért a Mézüdvözítővel kapcsolatos hagyományok közé tartozik a mákszentelés és a mákcsokrok-mulettek is, amelyek füvekből és mákfejekből állnak. Őseink hite szerint ezek a csokrok gyógyító erővel bírtak, és megóvták a családot a szerencsétlenségtől és az éhségtől. A csokrot nem dobták ki, hanem megszárították és egy egész évig tárolták dekorációként és amulettként. És hogy megvédje családját a szerencsétlenségtől, a szegénységtől és az emberek rosszindulatától, áldott gabonát kellett szórnia otthona körül.

A mézes fürdőket gyakran nedves fürdőknek vagy vízi fürdőknek is nevezik. Ez a kis vízáldás hagyományának köszönhető. Ezen a napon minden ortodox ember felvonult a kereszten a víztározókhoz. A papok vizet áldottak a folyókban, tavakban és forrásokban. Az emberek kitakarították a régi kutakat, és megáldották az újakat. Ezen a napon még az eső és a harmat is mágikus tulajdonságokkal volt felruházva. Azt hitték, hogy a szenteltvízben való fürdéssel sok betegségtől megszabadulhatunk, sőt a bűnöket is lemoshatjuk. Ezért az emberek megfürdették magukat, és bevitték kedvenceiket a vízbe.

Honey Spas 2014

A Mézüdvözítőt ma is nagyszabásúan ünneplik az emberek: az ünnep története és hagyományai olyan gazdagok és érdekesek, hogy az emberek a mai napig igyekeznek könyörtelenül követni őket. A modern fiatalok és az idősebbek a templomba járnak mézet, vizet és mákot megáldani a háziasszonyok, mákkal és mézzel arany böjti péksüteményeket sütnek. Ezenkívül a Honey Spas-ban mindenhol népi ünnepségeket tartanak: az ünnepi forgatókönyv hagyományos dalokat, táncokat és szórakoztató versenyeket tartalmazhat. Általában mákos csokorversenyeket, mákos vagy mézsütési versenyeket rendeznek, kiállításokat rendeznek a legjobb mézfajtákból, az azt követő áldással és kóstolóval, valamint vidám vásárokat és esti máglyát.

Meghívjuk Önt, hogy olvassa el másik cikkünket is